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爷爷回家的时候两个人正忙活着,看到这么兴师动众还挺惊讶的。
“今天怎么做这么多菜,我们吃得完吗?”
仔细想了一下,好像也不过节啊。
来日方长
孟晚春这才想起来,自己忘记跟爷爷说今天要过来测量了。难怪爷爷不在家。
“我不是联系了工程队嘛,今天过来踩点了,顺便看看这个户型怎么建好,刚好你也看一下。”
“这么快啊!”
爷爷很感慨,想当年自己要建一间房,前前后后要花不少时间,现在社会发展了,说修就修。
“对,赶早不赶晚,等天气热了,就可以回来住了。”
说着菜也备好了。
“奶奶,可以烧火啦!”
孟晚春一看时间不早了,直接就开始炒菜了。
折耳根炒腊肉一定要注意火候,腊肉太焦或者折耳根炒得过熟都不好吃。洋荷炒肉时,孟晚春特地用了自己家剁的糟辣椒,把两个肉菜炒起来后,孟晚春趁爷爷奶奶不注意,又用自己空间里的水下锅煮汤,忙了一整天了,这样吃体力和精力才恢复得快。
看着出锅的两个肉菜,孟晚春表示自己很满意,抓了一把酸菜,切成小段,放到切好的折耳根和香菜的盆里,调入把切好的蒜末姜末,酱油,盐,花椒粉,鸡精,放进去,又挖了一勺自己做的油泼辣子进去,搅拌均匀,一到简单快捷的凉拌折耳根就做好了。
炒白菜可以不用着急,四五分钟就好了。
孟晚春掏出手机,给赵延打电话。
“饭做好了,先下来吃饭吧!”
听见那边应下了,挂了电话,她就把已经做好的汤盛了出来,开始炒白菜。
“奶奶,他们马上下来了,我现在炒白菜要不了多少火,不用再烧火了,你去帮忙擦一下桌子,把碗筷拿出来,准备吃饭了。”
孟晚春等油热青菜下锅后,连忙叮嘱着。
奶奶一听,把自己手洗了,又倒了一盆干净的清水在门口,进屋去拿碗筷了。
白菜刚装出来,门口就传来的小刘咋咋呼呼的声音。
“晚春姐,你这手艺真不错,我在门口就闻到饭菜的香味了!”
孟晚春笑了笑,把菜放到桌子上,指挥他们去洗手。“饿坏了吧?门口这儿有准备好的热水,你们洗个手咱们就开饭!”
“就是一些家常菜,你们别客气,多吃点!”
孟晚春有点不好意思,“今天进来的时候没有买什么菜,只能就地取材了。”
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