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似是看出他有些小小的失落,鱼米笑着安慰道,“其实我也花了好多好多时间去学习,才能做到这种程度的。小杰你已经很厉害了!”
“真的吗?”
“当然,你不是专业厨师,在你这个年纪的时候,已经很厉害了呢。”
小杰听得瞬间又信心满满了。
“那接下来怎么做呢?”
“我们现在调糖醋汁。”
鱼米说着指挥小杰从桌面上拿出一个小碗,然后教他怎么调酱料。“先放醋和酱油,接着加点糖和盐,再加一些番茄酱,最后加入一些淀粉用水搅拌均匀就好了。”
“好的,鱼米姐姐。”
小杰说着拿起醋,然后纠结问道,“放多少?”
鱼米:“适量。”
“适量是多少?”
小杰又问。
鱼米:“适量就是……凭借你喜好就行。”
她说着,又拿出一个碗,从头到尾给他展示了一遍,然后问,“你学会了吗?”
“学会了。”
小杰点点头,那就凭着感觉放吧。
加一点醋,加一点酱油,再加一点番茄酱,然后他又问道,“糖和盐呢,要放多少?”
鱼米:“若干就行。”
小杰:“若干是多少?”
鱼米:“若干就是……适量。”
小杰:“好的,我明白了。”
奇犽:??
奇犽看得一头雾水,“小杰你明白什么了?”
小杰:“我明白了,就是凭感觉放。”
鱼米点头:“很好,你学到了精华。”
奇犽:……
他怎么觉得,这教学好像不太靠谱呢。
接下来的炒制就比较简单了,放入蒜末炒香,然后倒入调好的酱汁,就可以把先前煎好的荷包蛋通通放入其中翻炒,让酱汁裹满荷包蛋即可,最后撒上一些葱花,喜欢吃辣的就放一点小米椒即可出锅。
这个步骤鱼米并没有动手,还是全权交给了小杰。
在糖醋荷包蛋制作完成的一瞬间,那香味便已经勾动起了三人的味蕾。
鱼米点头,“不错不错,大功告成,你把剩下的也炒了吧。”
小杰愣了下,然后点点头,眼中充满干劲,又再次复刻了一遍前面的过程。这次因为他用的是鱼米煎的荷包蛋和同样她调的酱汁,那色香味看起来更是叫人不住吞咽口水。
‘咕噜咕噜’。
奇犽脸红了,那是他肚子的咕咕声。只是还不等他开口为自己解围,一旁小杰的咕咕声也传来了。
两人尴尬的对视一眼,然后哈哈大笑。
“尝尝吧,你亲手制作的料理。”
鱼米笑着道,“你们一人一个正好。”
“那另一份呢?”
奇犽好奇问道。
“当然是我自己吃。”
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