倍福文学

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第175章（第1页）

接着手不停地把一个个食材切好装盘备用。

一顿操作行云流水，看得孙芸娘瞪大了眼睛。

她这模样逗得魏无风抿嘴一笑，“多年不做，手生了许多，芸儿可别笑话。”

孙芸娘一时无语，真是妥妥的凡尔赛…论如何低调地装逼…

当然，她还在气头上，想让她夸他，做梦。

只默默看着他架起一个锅子，加了些水，把切好的酸菜和小赤豆煮了进去，放入猪油、姜葱、盐、西红柿切片、木姜子油，一锅汤慢慢熬煮。

趁着空当，把切好的苦瓜和摘好的鱼腥草拿了过来，三两下便拌好了两样凉拌菜。

素菜差不多了，看样子该上大菜了。

果然，她看着男人把一个大铁锅架了上来，只见那骨节分明的大手往里面舀了一勺菜籽油。

孙芸娘忽然就急了，“唉，你这白衫，等会！”

她立马拿了自己做的围裙给男人穿上。

刚穿上她便笑了，这荷叶边的花纹穿在他身上总觉得怪怪的。

可男人却没注意到孙芸娘的调笑，赶紧把猪板筋条倒进了锅里，随意翻炒了几下便捞了出来。

再加了些油，大火把油温烧至快冒烟时，把糟辣椒、泡椒、姜片和蒜片到了进去，翻炒了几下，立马倒入了猪板筋条回锅翻炒。

待到差不多块断生之时，把提前调好的酱汁倒了下去。

孙芸娘在旁边看得重重点了点头，这道“泡椒板筋”

他只亲自看自己做过一次，酱汁配料竟记得如此清楚，聪明人果然做什么都聪明吧…

大火慢慢收汁后，最后撒进了一大把芹菜，再翻炒了几下便装盘了。

男人把盘子端了起来，立马用筷子夹了一根板筋递给了孙芸娘。

她那眼馋的样子，难道他还不明白。

果然孙芸娘笑眯眯地把嘴张开，那板筋落入口中，糯糯的板筋嚼着软中带脆，鲜嫩无比，咸辣鲜香，还带了一点微微的酸味，余味回甜，实在是太爽口了。

跟自己亲手炒的差不了多少。

“好吃吧？”

男人盯着她吃得津津有味的小嘴，他也有些饿了…

“好…”

孙芸娘刚要脱口而出的夸赞忽然就刹住了车，笑脸忽然就垮了下来，真是一不小心便被他带着跑。

“哼，马马虎虎吧，也就那样。”

男人笑而不语，转过身把锅子洗干净又继续下一道菜。

这一次舀的菜籽油比刚才多了不少。

油烧至八成热，把拍了淀粉的黄花鱼滑进了锅里，炸了一会后，才用筷子给鱼翻了个面，直至两面金黄时把鱼装进了盘中。

剩余的油舀了大半回油盆里，把舂碎的干辣椒、青花椒、红花椒放入锅中。

慢慢煸炒了一会，趁着花椒和辣椒的香气逐渐释放出来之时，男人便把姜葱蒜、豆瓣酱加了进去继续翻炒。

看火候差不多了，他继续朝锅里倒入一碗热水、酱油、盐和糖，没多久，一小锅汤汁便调好了。