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第139章（第2页）
“殿下，你稍微多夹一些菜，再扒拉着饭大口些吃，这炒三肠不配上饭是没有灵魂的！”
见孙芸娘朝着自己俏皮地点点头，好似鼓励一般，梁恒差点失笑。
却也听话的把筷子一伸，又夹了些菜到碗里。
配着碗里的饭扒了一大口。
瞬间把嘴里塞的满满的，边吃边不住地点头。
那些香辛料和辣椒，果然把内脏的腥味彻底去掉了。
梁恒细细回味，味蕾上一阵麻一阵辣一阵酸爽，内脏嚼着也鲜美无比，果然是道开胃下饭的好菜。
看他这副模样，孙芸娘才满意一笑，这才是对待美食的态度嘛。
“你刚才说这叫‘炒三肠’？”
梁恒好奇道。
孙芸娘扒了口饭，答道：“对，又叫爆炒三肠干锅，三肠分别是猪大肠、粉肠和脆肠。”
难怪这菜嚼着有的软糯，有的又很脆爽，软糯的是大肠，脆爽的应该就是她说的脆肠吧。
“那脆肠又是什么？”
“额…我也不太清楚，反正都是肠的某一处吧，嘿嘿。”
孙芸娘状做低头扒饭，心道这太子从小锦衣玉食地养大，还是不要告诉他那玩意是猪的输卵管比较好。
这世上的美食干嘛要深究那么多，吃着可口便是好东西嘛。
梁恒倒也没有纠结，继续专心用饭，吃了几口脆三肠，又开始尝起了旁边摆的几个小菜。
孙芸娘一看，便很有眼色的介绍起来，“殿下，这菜名我先给您报一下吧，从左到右，分别叫做呛黄瓜、炸花生米、凉拌苦瓜、素酸汤菜，还有两碗酒酿丸子。”
梁恒一时感觉十分新奇，他这个南楚太子，从小到大也什么新鲜东西没吃过，就这几道小菜，他竟闻所未闻。
于是逐个吃了一些，每道菜的味道竟都各有特色，而且搭配火锅来吃，还能解腻。
“这凉拌苦瓜是如何拌的，为何一点也不苦，还爽口得紧。”
这是梁恒最好奇的一道菜。
这东西，南楚人吃得很少，偶尔吃也都是煮汤来下火的，从未见过有人凉拌来食用。
“那个啊，得先用盐腌一腌，还不能腌太久，片还得切得薄，才能减轻那苦味，再把蒸制过的番茄切碎拌入其中，增鲜之后，口感就大有不同了。”
孙芸娘耐心解释道。
原来如此，梁恒点了点头。
不过他倒是对学做菜没甚兴趣，只是更喜欢听她说菜。
特别是只要一提到做菜，她整个人似乎都在发光，那种光芒他从未在任何妃嫔贵女身上见到过。
“这炸花生米，那日我扫了一眼孙氏火锅的菜单子，似乎是道招牌小菜吧。”
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