倍福文学

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第68章（第2页）

“这我好像听说过！我家青岩镇的舅母提到过她家的火锅，说是味道相当不错。”

年轻的小狱卒忽然很感兴趣地凑了过来，“不过味道虽好，这女子亦是做火锅让人吃坏了肚子被人告了才进的大狱。”

胖狱卒皱了皱眉，那刀疤也跟着拧在了一块，“那就不必了，万一她悄悄放了什么别的料进去毒死我们咋办。”

孙芸娘无奈苦笑，用手指了指牢房里，“我都这样了还能下毒，大哥何须谨慎到这种地步，若是不放心，我给你们说个炖汤的法子，你们照着做便是。”

两个狱卒眼前一亮，那敢情好，照着法子做，便没什么不放心的了。

“那你说说看。”

小狱卒兴奋地问道。

“先把已下锅的牛肉捞起来，切成薄片，放入少许生粉、料酒、盐、花生油、胡椒腌制一会。

热锅上倒入菜籽油，把姜蒜煸炒几下，再切上两三个番茄，倒入继续翻炒，把番茄炒出汁水后加水，放入盐和豆芽熬煮。

若是有老酸菜的酸汤母水，再舀两三勺进去，熬得差不多了，放上牛肉，撒上香菜，煮熟便可食用了，对了，牛肉汤的蘸水亦是不可少……”

看着孙芸娘说得嘴不停，小狱卒却是听得一头雾水，满眼迷茫，“停停停，你这么说我们如何记得住啊。”

“那…我写下来？”

孙芸娘道。

胖狱卒则不耐烦地道：“我等粗人哪里会认得那些劳什子的字！”

她思忖片刻，道：“你们做饭的灶具可是能移动的？若是可以，把食材备齐，拿到这边，我边说你们边做如何。”

二人相互对视了一眼，那灶具倒是石头砌的，有些重，不过还真可以抬过来。

看对方没反对，孙芸娘便再把需要的食材再重复说了一遍，小狱卒反应快，很快便记住缺少的食材，转身便买去了。

胖狱卒则留了下来，把灶具给搬了过来，在孙芸娘的指导下把牛肉从锅里捞出来重新腌制好。

再架上了锅子把配料炒熟，等到加水煮沸了，小狱卒刚刚好把东西买齐回来，赶紧洗净食材，先把豆芽和酸汤放了进去。

这个时候，再倒入牛肉转小火慢慢熬制，不消片刻，竟慢慢煮出了肉香。

“唉，真的没刚才那股臭味了，好香啊哥！”

小狱卒深深嗅了一口牛肉的香气。

弄得胖狱卒和孙芸娘也禁不住咽了咽口水。

不止他三人，连带着整个监牢里的犯人都躁动了起来，手中的牢饭更觉难以下咽了。

没过一会牛肉便差不多了，孙芸娘再次指了几样调料让狱卒放在了碗里，加了些糊辣椒、蒜蓉、尖椒粒、腐乳和香菜，再浇上一勺牛肉汤，蘸水也齐了。

甚至都来不及把灶具移走，狱卒们便迫不及待地给自己盛了两碗饭，在孙芸娘的旁边大快朵颐起来。