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中午,他开到镇子上的商场上了个厕所,回车上从后备箱拿了袋包子。
天冷,车厢和泡沫箱也没能维持住温度。
摸着虽然有些凉,但不影响吃。
纯猪肉的包子,三分肥七分瘦,馅料扎实,咬一口油润不腻,是小时候熟悉的味道。
他坐在驾驶座上,边吃边看着挂在衣领上的摄像头拍得视频。
五个包子都吃完,也只是肚子不咕咕叫。
他看着路边卖炸串、里脊肉饼那些花里花哨的小餐车,咬着牙把车开走了。
因为离得远,道路不熟,陈淅禾特意提早回去。
饭点前就到了家。
簌簌。
他鼻子用力嗅着屋里的饭菜香。
“炖牛肉了?”
老姑夫弹掉手上的烟灰,笑着打趣他。
“根小时候一样,狗鼻子!”
牛腩炖得软烂,用筷子一夹颤颤巍巍的。
八角、香叶微辛完全不喧宾夺主,反倒衬出肉香的醇厚。
牛腩吸饱了酱汁,肉质自带的油脂香与酱油的酱香融合,回味里还带着一丝甜。
土豆外层挂着浓稠酱汁,内里粉糯细腻,绵密沙软,咬下去带着轻微的颗粒感。
汤汁浓稠挂味,浇在米饭上,晶莹剔透的米饭立刻染上了琥珀色的光泽。
白菜拌干豆腐好像是东北孩子才吃的菜系。
黄白菜芯切丝后拌干豆腐丝,滴两滴香油,撒点葱花,清爽解腻。
陈淅禾夹了一筷子,白菜的脆嫩与干豆腐的韧劲在齿间交织,下一瞬,他咀嚼的动作忽然顿住。
“老姑,怎么这么多年了,味精永远没拌匀啊。”
咸涩的口感在嘴里融化,他忍不住皱眉,却还是把那口菜咽了下去。
“臭小子!”
老姑一巴掌就呼在了他后脑勺,“有的吃就不错了!”
他笑嘻嘻地也不躲,嗷嗷地还给老姑夹了一筷子牛肉。
之前,陈淅禾也在音符软件上发过作品。
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