倍福文学

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第132章（第1页）

向北被他吓了一跳，“你干嘛啊！一惊一乍的，吓我一跳。”

孟楠几步赶在他前面，“你去弄别的吧，要什么我去拿，正好我还没洗手，不怕弄上土。”

向北说：“那行，我想包芹菜馅饺子，你去扒几颗芹菜，我去和面吧。”

说着就回到厨房拿个盆子和面了。

他看似不在意的瞄了一眼，孟楠如释重负的拍拍胸口，往阳光房那边去了。

“小样儿，当我不知道你憋的什么p。”

向北一脸坏笑，“陪你玩玩，哄老公开心罢了。”

一周前，孟楠就找各种理由不让他去阳光房，每天十分积极的抢着阳光房里的活儿干。

向北知道，那一片爬墙的花要开了，既然对方准备了惊喜，那就假装惊喜一下吧。

他自己都没发觉，想着这些的时候，嘴角一直是翘起来的。

孟楠很快就回来了，拿着青翠欲滴的一把芹菜，在一边摘芹菜叶子。

向北看了一眼，他把芹菜叶子都装进一个洗菜盆里，嘴角愈发上扬。

不知不觉中，孟楠记住了他很多小习惯，爱吃凉拌芹菜叶就是其中之一。

把鲜嫩的芹菜叶用开水烫一下，攥干后用辣椒油、蒜末、精盐、味精、香油凉拌一下，吃起来香味浓郁，特别解腻爽口。

向北揉好了面放在一边醒半小时，这个时间开始处理饺子馅。

孟楠摘好的芹菜被他洗净后切成小段，放进料理机里打碎，倒进一个小盆里面撒上盐“沙水”

。

然后把一块猪后丘肉也切成小块，同样放进料理机里打碎。

向北享受着科技带来的方便感时也不由得感慨，科技让人更懒了。

要知道原来这些肉都要用菜刀剁碎的，现在几秒钟就绞成肉泥了。

把搅碎的猪肉用盐、味精、料油、熟豆油、十三香调味儿，然后按照一个方向搅拌，分三次加进去水。

等到水全都被肉馅吃进去后，向北又拿出一块纱布，把芹菜碎倒进去，交给孟楠，“你来弄，你拧的水分少。”

孟楠接过去那个纱布包，用沙包一样大的巴掌按下去，顿时腌出来的水被挤干净，这样腌过的芹菜拌进去不会再出水，吃起来的时候也不会有明显的颗粒感。

两人配合默契，孟楠擀皮，向北包饺子，很快两人就包了一百多个饺子。

向北留下了六十多个，剩下的让孟楠穿上衣服拿到室外的窗台上“速冻”

。

锅里烧上热水，等水开的间隙中，向北扒了几颗大蒜，拍碎了加上生抽和老醋、辣椒油，做上一份蘸料。

水开后把饺子倒进去，用长长的勺子背顺着一个方向轻轻推，防止粘锅，等表皮熟了之后，就不用怕会沾底了。

当饺子像一个个小元宝浮在水面上的时候，这个从和面开始的饺子“仪式”