倍福文学

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第683章 我创业的秘诀我啥都不管啊（第1页）

六月的绵阳，热得人浑身冒油。

顾屿在产业园待了三天。

头一天跟周维民签框架协议，第二天视察星源动力电池厂的设备安装进度，第三天在李一男的车间里蹲了半天，盯着第二条蜂鸟装配线的末端调试。

到了第四天，他总算闲下来了。

早上八点，顾建国骑着一辆园区配的电瓶车，出现在行政楼门口。

不是蜂鸟，是那种最普通的、座垫都磨掉皮的老款绿源。

“走，带你吃米粉。”

顾屿坐上后座。绵阳的街道还没被太阳晒透，空气里带着一股潮乎乎的味道。

父子俩穿过园区大门，拐上城北的主干道，骑了大概二十分钟，在一条老巷子口停下来。

巷口的店面极小，连个正经招牌都没有，就拿红漆在墙上刷了四个字：开元米粉。

门口已经排了十几个人。

顾建国熟门熟路，从侧面窗口探头进去喊了一嗓子：

“老板，两碗肥肠的，多加牛肉，红油重一点！”

“哎，等一下。”

顾屿走上前，衝着窗口里热气腾腾的灶台补了一句，

“老板，我那碗不要全红油。要清汤红汤对浇，一半一半。”

窗口里正在冒汗捞粉的老板闻言，抬头多看了顾屿一眼，露出瞭然的笑意：

“要得。懂行哦，清红汤。”

顾建国在一旁听得直皱眉：

“你跑到绵阳来吃清汤？吃米粉不吃红汤哪有那个味道嘛！”

顾屿找了个塑料凳坐下，随手抽了两张纸擦了擦桌面上那层洗不掉的油渍，笑道：

“爸，这你就不懂了。这是本地老饕的隱藏菜单，清汤红汤对浇。这是我上次来绵阳办事，园区旁边一个本地人教我的。这么吃，既有红油的香辣，又盖不住骨头熬出来的原汤鲜味。”

旁边一个穿工装的中年人正埋头嗦粉，闻言抬起头冲顾屿竖了个大拇指，桌上还摆着一碟泡菜。

两碗米粉很快端上来。

顾建国那碗是浓稠的红油底。顾屿这碗则层次分明，红润的辣椒油和乳白浓郁的高汤交融在一起。

米粉是细软的圆粉，晶莹剔透，肥肠切得薄而透亮，牛肉片铺在最上面，撒着一把翠绿的葱花和酥脆的炒黄豆。

顾屿夹了一筷子粉送进嘴里。

汤头鲜得很，辣味不是那种一上来就冲脑门的暴烈，而是被清汤中和后，变得温润绵长，后劲十足。

肥肠处理得乾净，嚼起来有脆劲，没有一点腥味。

“绵阳米粉确实好吃。尤其是这半清半红的汤头，绝了。”

顾屿由衷地说了一句。

顾建国闷头嗦了半碗满是红油的粉，抬起头来，看了看儿子碗里，撇了撇嘴。

“那可不。开元老店，九几年就在这儿了，老绵阳人都认这家。不过我还是觉得全红油过癮。”