倍福文学

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第29章（第1页）

这么一来，她可以逐渐转为中央厨房+送货的模式，销售额绝对比单纯摆摊要多。

而且因为都是预订的，还可以减少一些损耗。

简宁将这些粗略分析说给格丽塔听，格丽塔嘴都张大了，“这样也行吗？”

“为什么不行，我们不能等着钱从天上掉下来呀。”

简宁拍拍她的肩，“别看我们现在生意好像不错，可这都是一日的繁华，不稳定。

只要一个下雨天，我们那天不就没收入了？只有长期稳定的供货，我们才能慢慢做大做强，只靠这个小摊是不够买大房子、大庄园的。”

格丽塔想起她们刚到伦敦那几天，说着要买大房子，和以前一样，她都忘了，觉得现在日子已经不错了。

“原来你是真的想买，我以为你和我一样说大话呢。”

格丽塔感动地捂嘴。

“…………”

简宁无语地笑了一下。

“好，那我跟你一起去，多找几家，我们一起赚钱买大房子！”

格丽塔恨不得现在就冲出去挨家挨户推销。

简宁让她冷静点，“我去就行了，前期你还是要留在这里看着摊位的，而且也不是现在就去。”

趁着空档，简宁把清单都罗列出来，这是给她自己看的，都是她目前能做且不太费劲、适合量产的种类。

上门推销也不是随便带着食物和价格表去就行了，针对不同推销对象，要有不同的策略，包括到时要穿的服装都不同。

今天去银荆棘是特殊情况，为了骑车方便她穿的是普通男装，看着就是小商贩、送货的，安妮以为她是萝丝的弟弟。

若是去其他高级裁缝店推销，她得伪装成乡绅或牧师家的未婚小姐，副业做手工饼干，这样才会被接纳。

男性小商贩去推销是进不了门的。

简宁暂定以海德公园为中心，三条街内的店铺和住宅可以作为目标客户，再远的送货就困难了，以后可以慢慢扩大范围。

这是针对中产以上阶层的，绿篱巷周边也可以划出一圈范围，目标中产阶层，比如她们的邻居，基本也是固定每周购买的。

“一会儿我们要不要直接和客人提供货的事？”

格丽塔问。

简宁摇头，“先别，今晚回去再确定一下具体怎么供货，都准备好了再说。”

格丽塔虽然有些迫不及待，但能理解。

三点半，客人逐渐多起来，很多人来取预订的千层和米糕，这让格丽塔对长期供货的事更加有信心。

五点多她们的东西就卖得差不多了，收拾回家。

简宁趴在客厅里的桌子上，找来大一点的纸开始写供货说明，格丽塔时不时过来看一眼。

桌上还摊开一张伦敦详细地图，简宁在海德公园周围一圈，确定了几条街的范围，出就不能配送，但可以自己来取货。

两个月起订，每周不少于一磅，可以混搭，付款方式只收现金或匿名银行汇票，接受货到付款，一次一结，或者直接预付全款。

简宁明天去印刷一部分“菜单”

，方便顾客选择，肯定比目前小摊上的要多，毕竟预订的就代表几乎没有滞销损耗，她可以多做一些种类。

另外这种“菜单”