倍福文学

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第372章 吃肉肉（第2页）

无眠道。

“哦，我不会啦。”

象儿委屈巴巴：“那我晚上能不能吃红烧肉？”

“那你要说清楚，是你想吃，还是因为你不想去念书，给你吃你才去念书的交换？”

无眠问。

玉珠儿想给弟弟提示，说想吃啊傻子！

象儿也不知道看懂了，还是灵光一闪了，于是痛快道：“娘亲，因为我想吃！”

无眠笑了：“好，想吃的话就可以吃。中午就叫人给你和姐姐送去，晚上吃了不消化。去吧，耽误姐姐的时间了。”

象儿也嘿嘿：“娘亲最好啦！”

“滚蛋吧。”

无眠笑着摆手。

姐弟两个就一起走了，看背影，象儿都透着愉快。

也不知道一大清早就被娘教训了一顿，还高兴个什么劲儿。

他说的红烧肉，也算是皇后小厨房的作品。

时下的人吃肉多，但是红烧肉的做法却跟后世不一样。

无眠叫人做过几次后，孩子们和英琼楼就很喜欢，太后那也喜欢。

“今日就多做些，太后和陛下那都送去一些，宫学中午多送点，其他孩子们都尝尝。”

她特地叫人选的是偏瘦的五花肉。

太肥了，孩子们吃的油腻。

时下人们其实喜欢的是肥肉，毕竟缺油水。

不过宫里还是不一样，要瘦的也可不是不行。

选好肉后，先把肉切块，要切的大小差不多，都是方块，用干净金黄的稻草扎起来。

现在的猪肉反倒是不能焯水，不然会失去滋味，就在扎之前多洗洗就好。

然后炒出糖色来，再加入热水，加盐调味。小火放入猪肉，加入几颗莲子，桂圆，姜和葱调味。

再放酱油，小火焖煮一个时辰左右就可以开锅了。

用砂锅焖煮，口味更佳，稻草的清香进入肉里，更是别有一番清香，解腻提鲜。

晌午的时候，红烧肉送去宫学，看见的孩子们都香的流口水。