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饼子很快就起锅,林霜打开装着提前制作好的秘制酱料,快速上酱。
秘酱原本是冷的,但刷在渗着热油的煎饼上,香味瞬间被激发出来,霎时拽住赶早市行人的鼻尖。
人们纷纷聚拢过来,围成了一个大圈。
林霜最后撒了一把葱花,吆喝声也清凌凌荡开,“大酱饼咯——一份五文钱,包好吃的来了。”
早已经被香迷糊的人纷纷往前挤。
“给我来一份。”
“我也要一份——”
“五文钱而已,又不是吃不起,我要两份。”
熟了的饼子被摊在案板上,江怀贞负责切饼子和收钱,旁边的林霜已经开始摊面下第二个饼子了。
而第一个拿到饼子的食客,看着手上绿叶子包裹着的酥脆饼子,透明的油汁沁透青绿。也顾不得烫,张嘴就是一大口,咬破酥壳的脆响让周遭响起一片吞咽声。
咸香的酱,混着浓厚的油脂在他舌尖炸开,烫得他直跺脚:“娘咧!这味儿可真带劲!”
这句话仿佛水滴滴进了油锅,人群轰然涌动。
“我先来的,先给我——”
“我有急事,你就让我一下嘛——”
本来昨天是打算带秤的,但江怀贞刀法好,说一张饼切成八片,她就能切得整整齐齐,每份的重量几乎都差不多,于是就不再去买秤,由她操刀切饼。
而且切成一份一份,明码标价,一份才五文钱,容易卖出去。
要是论斤卖,食客一听说煎饼一斤几十文钱,直接被吓跑了。
果然如她们所料,第一个饼子几乎还没来得及眨眼就被分完了。
四十文钱到手,江怀贞心里微微有些激动。
吃上的那些人意足着还不愿走开,围着继续看热闹,没买上遗憾得很,赶忙排队着等下一张饼。
人多的效应,引来更多的人,其他摊位的商贩也忍不住往这边看。
“好吃,真好吃。”
“要我说,真舍得放油,别家的煎饼干巴巴的不见一丁点油星子,咽下去都卡喉咙——”
“酥酥脆脆的,又煎得焦香,一份卖十文钱都不为过。”
但凡吃过,皆赞不绝口。
也有人忍不住偷瞄着两个煎饼的年轻女子,尤其是江怀贞这边,切着饼子收着钱,看上去却文文静静冷冷清清的,在这喧闹的集市显得尤为惹眼。
饼子还没来得及出来,人们就排在她的面前,有人偷偷打量,有人明目张胆地看。
江怀贞虽然不爱与人打交道,但也不是第一次被人这么瞧着。前头几日砍头,都不知道被人瞄了多少次,只不过现在是女子装扮而已,也不恼,有饼切饼有钱收钱,饼还没熟她就看火,帮忙给林霜看火拿东西。
也有健谈的食客忍不住打探她们的消息,江怀贞照例默不作声,林霜一边忙碌一边挑着回答。
她眉眼带笑,眉眼里透露出一丝不符合年纪的温婉,越看越耐看,于是有人便大着胆子问她们是否婚配。
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