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杀猪刀到了苏秀儿的手里,好似已经不是杀猪刀,而像是有了灵魂活了一般。
就像一件无价的艺术品,而苏秀儿也好像不是在解剖猪肉,而是在雕花绘景。
只见她分割猪肉的动作行云流水,不见一点血腥,猪头,猪脚,猪肝,猪心……就一一被分割出来。
然后开始解刀切片,五花被切得极薄,里脊、猪心、猪肝同样被切得极薄,排骨,猪脚被砍成同样的大小块。
随着苏秀儿的解剖,厨房那边配合着端出一道道刚刚炒出,满是锅气冒着馋人香味的菜肴。
“辣椒炒肉、香爆五花、土匪猪肝、夫妻肺片、猪油渣炒菜心……”
那些方才还嘲讽苏秀儿的客人,瞧着摆在自己面前的一盘盘菜,立即被香味吸引。
有了苏秀儿的现场解剖食材,这菜到了面前都感觉香了数倍。
同时也有了恍然,增长了见识的感觉,原来猪五花,猪里脊……分别都长在猪的这些地方啊!
而苏秀儿那解剖猪肉的动作,也根本不似众人想象中那般粗鄙,瞧着就像是欣赏了一场极致的表演。
绝世美人解剖猪肉,这同样也是视觉冲击。
苏秀儿将最后一块肉分割切片,又一个漂亮的挽花,将杀猪刀钉入了案板中。
“飒!”
酒楼中有女客,自的出赞扬声,接着竟给苏秀儿鼓起掌来。
“的确不错,没想到屠户这般粗鄙的营生,到了这苏掌柜的手中,竟品出了高级感。”
“这菜也鲜啊,明明都是最质朴的食材,却比熊掌鱼翅都好吃。”
“是啊,这菜真是鲜香得让我差点把舌头吞下去了。也不知道苏掌柜这厨师是从哪里请来的,竟比八宝楼的菜还要好吃。”
称赞声一声高过一声,慢慢地,整座酒楼的客人几乎都在称赞,没有称赞的,都在抓紧时间品尝菜肴。
原本是被皇上亲自题写的招牌吸引而来,却被苏秀儿一手解剖猪肉的技术惊艳,最后被美味的食物勾住了灵魂。
视觉味觉双重享受,以至于客人从鲜豚居离开,到了晚上睡觉,还在回味在鲜豚居生的一切。
新豚居开业,注定一炮而红。
魏芳芳倒茶的手一抖,茶水差点洒到沈回身上。
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