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第373章 食盐（第2页）

嘟囔了一句，李琮拉起两人就往后厨去，他要亲眼看到才放心。

因韩家不管哪的盐买回家一定会过滤，不是为了去毒而是为了滤掉砂子，韩斌可不喜欢吃菜时突然咬到砂子。

所以在韩家学艺过的王府厨子肯定也会过滤。

“那个谁，过来滤个盐瞧瞧！”

进了厨房叫过厨子打算看滤盐工序，谁知这个厨子居然不会，李琮立即就骂开了。

“滤盐都不会你算什么厨子？韩府回来的人没教过你吗？那你这段时间给本王吃的是什么？”

一连三个问题吓得厨子跪在地上磕头。

韩斌看着李琮破口大骂的样子，本来心里是有些不爽的，但又觉得这一幕有点眼熟。

突然想起了李宪、卢怀慎和魏知古，当初他们三人得知红薯的产量后也是这神态，进城时还打了拦路的军士，所以比起那三个老货，李琮算是很温柔了。

想起三人，不免有些唏嘘，李宪好久没见也不知道在干什么，卢魏两人更是已经长伴青山。

正回想着往事，李琮气呼呼打算进皇宫要个厨子。

“父皇也真是的，说是借厨子办宴席，到现在一个都没还回来。”

这种话也就李琮敢说，现在的他啥都不求，也就没必要太注意，李隆基还夸过他赤子之心。

李瑛只能装做没听到，因为他不是李琮。

“别麻烦了，这世间的厨子还有强过我的？”

说着就轻轻踢了在地上瑟瑟抖的厨子说道：“去把买的盐拿来，我说你做。”

厨子听出了韩斌在帮他解围，心中感激却还是不敢动，悄悄的抬头看了一眼李琮。

“看着干什么，韩侯亲自传艺还不麻利点，学不会你就卷铺盖自己滚。”

厨子如蒙大赦，磕了个头转身就去拿盐，没一会就抱来了一大袋盐。

然后韩斌交代步骤，就在一边看着厨子操作。

“对了，我记得你管火药时搞出了活性碳？”

“活性炭？就是把普通炭密封在铁罐加热后的那种？要这东西干嘛？又没什么用。”

李琮当初为了提高火药威力，做了不少奇怪的尝试，活性炭就是其中之一，但没能提升威力，也不经烧就再也没搞过。

“那去找一些木炭来，盐矿里有些毒需要炭的吸附性才能除掉，活性炭是最好的，没有的话就多用些炭吧。”

李琮交代了下去，按韩斌的要求让木匠在大木桶上凿了个洞，还命人洗了些砂石，期间想起了韩府的滤水池里也有木碳。

两人就对炭的吸附性展开了讨论，让一旁的李瑛听得头晕，什么炭的气孔，除臭防毒原理更是一句都听懂。

看着地上黑黢黢的炭，他搞不明白这玩意有那么大学问吗？

可为什么又觉得很有道理？

没一会，盐水被熬成淡黄色的卤水，倒入准备好的木桶，直到桶底流入清澈的盐水，李琮尝了尝。

很咸，但不会苦，再让厨子把滤过的盐水熬干，得到了细盐。

厨子到了这时也才知道自己用的细盐是怎么来的，上一任厨子居然没把这手教他，一定是没送礼的缘故。

“对了，如果条件允许，下次过滤时再放点草木灰进去，得到的盐更健康，不过卖给吐蕃就无所谓，吃不死人就行。”