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第163章 陪领导吃饭（第2页）

鱼最经典的做法莫过于清蒸，烤也是不错的选择，不过鱼脍还是算了，谁知道吃了会不会感染寄生虫，搞得幺鸡大呼可惜。

不过幺鸡煮鱼汤的手艺不错，硕大的鱼头和姜葱一起下入滚水，再加上韩斌的指点，没一会，奶白色的鱼汤飘着浓香被端了上来。

最后上来的是鲤鱼，这道菜花的功夫最多，由于鲤鱼太大，去鳞就是个力气活。

鱼背处下刀，清出内脏，逆着肌间刺下花刀，先蒸后炸再烤，上菜时众人异彩连连，也忧心忡忡。

“都别装了，朕看你们也不是第一回吃鲤鱼了吧。”

李隆基见众人的面露难色，无情的拆穿了他们的虚伪。

高力士挥退了尝菜的内侍，亲自试毒，先下银针再盛入碗中。

吃下后，频频点头直夸韩斌好手艺，恭维的话说了很多，韩斌清楚他是在拖时间，等的是毒作，不可谓不用心。

不过韩斌却看得非常不爽，试毒就试毒，你专挑最好吃的部位下手是几个意思，而且试毒要吃这么多吗？一会撑死了别连累我们。

高力士不仅没有撑死，还一副抱歉的样子，为皇帝盛着菜，皇帝盛完了才到臣子，这就是皇帝规矩，也不嫌累。

和领导吃饭，永远吃不饱，在唐朝也一样，平时大大咧咧的宋璟坐得笔直，偶尔才送一两筷子入口。

独孤源也好不到哪去，吃得比宋璟还斯文，平日三杯酒下肚扯开衣襟装狂放，现在乖的要死。

韩斌懒得理他们，喜欢自虐别带我，大口吃完立即叫内侍添，虽不说吃的汤水淋漓，却也如饿殍投胎。

没办法呀，午饭没吃饿的慌，没看身后的铁头和幺鸡直流口水吗？

“这才是吃饭，看得朕都想多吃一些，你俩太拘谨了。”

韩斌的恶劣形象，李隆基是第一次见，再看看另外两人顿觉无趣。

“陛下，宋大人和丈人一定不饿，这么多菜想必吃不完，可不可以赏一些给小臣这两个不争气的护卫，不然他俩的口水能灌满这间屋子。”

贪污浪费极大犯罪，最看不起这些浪费的家伙，听李琮说过，皇帝吃不完的东西一定会倒掉的，几十斤的鱼岂不可惜。

“不可，陛下所食之物是不容泄露的，也不容探查，所以吃不完会全部销毁，而韩侯能于陛下同食也是陛下恩典，不可再多做要求。”

高力士冷冷的对韩斌说到。

由于古时候投毒多用砒霜，一是毒性稳定，二是极易获得，各药店多有出售，可是提纯水平较差，其中的硫会与银反应，所以专业刺客基本不用，改用其他混合毒，谓之奇毒。

唐朝的皇宫御膳，多以牛羊肉为主，再搭配多种面食，其中大部分肉类会加热食用，极易导致毒性失效，或出现异味而被现。

所以面食成了最易投毒的食物，也才催生皇家的各种验毒，防毒机制。

验毒不必多说，银针及试吃人员，标准的验过不死换下一道菜，死了换下一个试吃员。

防毒就考虑的多一些，比如固定采购食材，统一厨师培训，专门人员监督每道菜的制作工序。

还有每次上的菜，无论皇帝是否喜欢吃都要做，种类还必须多，颇有曹操七十二疑冢的意思。

最后一步是统一销毁，为的是不让人猜到皇帝吃了什么，韩斌不得不感慨，活的真累。