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第312章 火锅和大坏种（第1页）

第312章火锅和大坏种

赵飞骑着车想找个吃饭的地方，记忆里的城市却和他现实所处的城市生了不同，心里感慨果真是穿越了，明明我记得这里有个面馆的。

打开手机看了一下附近的美食点评，正好有一家不错的火锅店离他不远，赵飞蹬着小洋车就往火锅店去。

推开门就见到门口挂着经典的介绍词：

“正宗川渝火锅”

「关于火锅的起源，有两种说法：一种说战国时期即有火锅，史人以陶罐为锅。

另一种说是火锅始于汉代，所谓的“斗”

就是指火锅。西汉海昏侯墓文物中就出土了火锅实物。

可见火锅在华夏已经有2ooo多年的历史了。」

「曹魏官修史书《魏书》中也曾记载，三国时期有用铜所制的锅具吃火锅的传统。

当时的人们使用火锅煮用来涮猪、牛、羊、鸡、鱼等各种肉食，但当时并不流行。

后来随着烹调技术进一步的展，各式的火锅也相继闪亮登场。

到北宋时代，火锅的吃法在民间已十分常见，汴京开封的酒馆，冬天已有火锅应市。

南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍。

元朝时期，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。

到了明清时期，火锅不仅在民间流行，而且还展成了一道著名的“宫廷菜”

，用料是山鸡等野味，像是乾隆皇帝就经常爱在乾清宫里围炉涮肉。

后来值清末民初，火锅已经在全国展了几十种形形色色的吃法。

源于川渝的麻辣火锅，融合了清代以牛油锅底涮烫毛肚等牛内脏为特色，被国家选定了全国火锅之城，川渝火锅也因此成为了现代火锅的代表。

如今，随着新时代的到来，火锅更是走出了国门，在带英、鹰酱、高卢鸡等国家十分流行，可谓是风靡全球。」

赵飞有点儿担心自己全点了辣锅会吃不下，索性点了一个鸳鸯锅，待到服务员将所有菜品上齐后，他才开始大快朵颐起来。

与此同时，各朝时空中的观众们终于见到了自己眼熟的事物，悬着的心才终于落了地。

刚刚那直入云霄的摩天大楼，笔直的街道、如织的行人和一辆辆说不来的车直接把他们给干懵了。

早就有聪明人知道，天幕景象乃是后世后人，可后世也要区分个几百或者几千年。

天幕上展现的种种异象已经远了他们的想象力，许多还想着模仿的人更是悲观的叹息，这后世怕是与我们隔了上万年了吧？

从赵飞最后步入到了火锅店开始，古色古香的装饰，悬挂在墙上的火锅起源，这才让古人们惊叹不已的心渐渐平静了不少。

明朝时期

朱瞻基掐着指头算数：“汉朝之后是魏晋南北朝，之后便是隋唐，然后是五代和两宋，元朝也对得上。”