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肖芳跟著問:「你確定下來咱們店裡早飯賣什麼了嘛?」
她們左邊上的店就是賣包子,豆漿,油條的,小籠包,茶葉蛋,蒸餃也都有。
再過去就是賣各種澆頭的拉麵的店。
過去幾家都是賣雞蛋餅豆腐腦,還有煎餅果子,餃子餛飩,油冬兒,生煎包,燒餅等等,都是或大或小的店面。
她們右邊的店是快餐店,是出來的自助餐的方式。
再過去就是各種各樣的店,有裁縫店,賣種子農藥的店,服裝店,鞋店,理髮店,水果店,招待所等等。
最氣派的還算是五間五層的酒店,酒店拐進去就是一條小巷子,巷子裡只能容納一輛三輪車,巷子的兩邊都是賣菜的店。
主要是這邊離東門菜市場比較遠,得坐半個小時的公交車,因此這邊就慢慢形成了小菜市場。
巷子兩邊就有百多個固定攤位,賣滷味的就有三家,也是很熱鬧的。
但是,也正因為太熱鬧了,肖芳已經想不出來,自家早飯能賣什麼了。
肖紅當然也都把附近給轉悠遍了,笑著道:「可以賣糯米飯,喜歡甜口的可以放白糖或者是紅糖。」
「喜歡咸口的,能放的東西就多了,可以煎雞蛋,梅乾菜肉,酸菜,海帶,豆角,豆芽…」
第2o9章悔婚
肖芳有點驚訝:「姐,你是不是忘了,巷子裡就有兩家賣糯米飯的攤子?咱們還買了好幾次啊?」
她們這兩個多月里,可是把附近的小店都吃遍了。
遇到味道好的小店,就多光顧幾回。
當然,肖紅說這不是她們懶,而是要知己知彼才能百戰百勝。
「我知道啊。」肖紅絕對不會告訴她們,她就是貪圖糯米飯省事:「但是這邊花樣太少了,我們可以做的更好。」
說完,也有點遲疑:「但要是做早飯賣,就要起來的很早,我們也要再雇一個人。」
蒸糯米飯起碼得一個小時,但是早飯六點就要開賣,也就是說最晚也要五點就起來。
夏天還能堅持一下,冬天早起就太艱難了。
所以肖紅才一直沒下定決心要賣早飯。
反正中午的生意也還可以,她就想過得悠閒點。
肖芳就開口:「那我們明兒自己先試一試,要是生意好,那就請人。」
又問她:「要是做糯米飯賣,咱們還要買什麼食材?你給我寫個單子,我現在就去買。」
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