倍福文学

手机浏览器扫描二维码访问

第175頁（第2页）

還特意多買了好幾個大煤球爐和最大號的鋼筋鍋來燉菜。

昨天就和訂餐的老闆們說好了，今兒的菜不用訂，大家反倒是好奇他們弄出來什麼的好吃的，來湊熱鬧的客人不少：「今兒有什麼好吃的？」

「今兒咱們吃燉菜，臘肉筍乾湯，排骨海帶湯，豬腳黃豆湯，大骨香菇豆腐湯，還有黨參黃芪燉雞湯。」

趙老四還特意買了一批的白色搪瓷缸盆：「大號的搪瓷缸裝的一盆菜三塊錢，小號搪瓷缸裝的菜兩塊錢，另外第一碗飯不用錢，再續飯一碗飯一角錢，小菜隨便選隨便吃也是一角錢。」

有熟客就先要了一份大盤的豬腳黃豆湯，大盤裡面有六塊豬腳，還有黃豆，連湯看著都油汪汪的。

小菜也都用小碗裝好了，每一份只裝三分之一，有酒糟蘿蔔，炒酸菜，霉豆腐，梅乾菜，酸豆角，辣炒豆腐。

他選了份酒糟蘿蔔，又用大碗盛了滿滿一碗飯開吃。

豬蹄軟爛又有嚼勁，黃豆粉面，一口下去特別鮮美。

他也是街上開店的，平時一碗飯也就能吃飽了。

但是今兒的菜好吃，還剩下那點湯可以泡飯，他就又要了一碗飯，泡了湯，再配點酒糟蘿蔔，又幹了一碗飯。

這回，他真的是餓著肚子進來，撐的扶著牆離開的。

不只是他，今兒來吃的客人都和他一樣。

也有客人是每樣菜都想吃，還特意問了趙老四，確定明天中午還有，這才滿意。

還表示明兒要帶朋友一起來吃。

老話說，造茅坑三天香。

一處響鑼，八方來湊熱鬧。

雖然現在大部分人都是早一端，晚一端，不追求吃什麼，食過就算數。

但也有人想吃好，吃的就是個鮮。

而趙家從蒸餃起，到滷味，到炸雞，算是鎮上的第一份，現在雖然別家也有跟著賣的，不過客人們都記住了趙家。

現在聽到趙家又弄出來了吃食，第二天趕來的客人就更多了。

以至於把不大的店都坐的滿滿當當的，趙老四還抹著汗在門口給趕來的客人賠不是：「真的對不住，今兒都賣完了，你們明兒中午再來吧？我們肯定多準備點。」

還順勢指了指邊上的各種滷味：「要不買點肉回去？」

等到客人都走了，夫妻倆趕緊把錢都拿回房開始數。

「總共三百二十六塊錢，」趙老四又把帳本拿出來開始算：「買骨頭，雞肉花了二百十七塊，就算是加上煤餅和各種調味，最多也十三塊錢，這樣算來中午一頓就能掙百來塊錢。」

夫妻倆仔細的核對兩遍後，確定沒算錯，趙老四就忍不住感嘆：「你說，肖紅腦袋瓜是怎麼長得？怎麼就能這麼聰明呢？隨便一想，就能想到掙錢的好辦法？」