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他自家大哥深怕賠了本錢,那他這個當弟弟願意開口說他養多少自己收多少,但是村里人,他可沒這麼大方。
肖紅給他出主意:「叔,這雞的味道比不上散養的,但是咱們可以做炒雞塊賣啊,加點辣椒肯定好吃,最重要的是這比肉便宜了一半了。」
趙老四聽了就心動:「也對,那咱們明兒炒一隻雞試試。」
現在的肉價又漲了,五花肉都要兩塊二一斤了,他每回去買肉就忍不住心疼一回。
炒雞塊也是肉,這要是味道好,他就不愁沒人來買。
特別是他們這街道兩邊的,都是開店的老闆,有時候店裡生意忙,懶得去買菜,就乾脆來他們家訂飯。
當然,這也是因為這邊開店的大都是三十左右的年輕人,要是中老年人,那就不大會捨得花錢,寧願煮點筒面吃。
或者是煮點飯,就著梅乾菜也能吃一頓。
趙菲菲湊到肖紅身邊,急切的問:「姐啊,你是我親姐,你說我家能養多少只雞?」
她在店裡待了小半年了,也看明白了,這家裡肖紅說的話分量重。
肖紅要是想做的事,小叔很少會反駁。
要是肖紅反對的事,小叔一家都會被她給說服。
趙菲菲就怕肖紅來一句,一視同仁。
那她家每年的收入可就要少好幾百了。
「你家也不用多養雞。」肖紅見她一臉失望的樣子,笑了笑:「多養一些土雞,土鴨,下半年我們照樣收。」
說完又和趙老四商量:「叔你上回不是說這邊要建菜市場了嗎?那到時候來吃飯的人肯定多,咱們乾脆不做餃子生意,就做飯菜賣。」
「一份骨頭蘿蔔湯,或者是老鴨筍乾湯,香菇雞湯,都賣兩元一大碗,飯一毛錢一碗,再添點榨菜,醃蘿蔔這些,一餐也就能吃好了,來吃的人肯定不少。」
按著肖紅的想法,她是覺得賣炸雞太辛苦,到時可以僱人來干,自家就做這燉菜的生意,油煙不重,又不麻煩。
反正她都打算去省城,找到合適的店面的話,也可以開一家這樣的店來積累資金。
事實上,她夢中記憶里,比這更好吃的事煲仔飯。
一勺肉沫辣醬,再加上大排,滷牛肉,肉絲雪菜這些,那味道真的是讓人吃了還想吃。
可惜她沒這手藝,也就只能弄點簡單點的了。
反正現在她是很感激自己能有那麼稀奇古怪的夢,夢中的自己開著服裝店,收入還不錯,才能琢磨每天吃什麼。
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