倍福文学

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等到下午兩點，肖紅才揭開鍋蓋，讓一直懸著心守著廚房的夫妻嘗一嘗味道。

能出鍋的豬頭肉香氣撲鼻，一口咬下去，妙在肥瘦相間，肥肉也不會讓人覺得油膩，瘦肉不柴還細膩緊實，鮮香入味，讓人吃了還想吃。

肖建華連吃五塊後，才笑著夸肖紅：「你這手藝真不錯，這麼好的豬頭肉我天天吃也不會膩。」

肖芳就吃了兩塊，豬頭肉的味道雖然不錯，但是和家裡的味道比起來還是差了點，看來是姐姐沒加上的那幾味調料的緣故。

這樣她就放心了，就算是他們想不開，要到後宅鎮上去開滷味店，也比不過自家的味道。

第1o9章過年

肖紅也早就想好了對策，就算是哪天肖建華他們發現了滷味不及他們家的，也只會以為是後爸留了一手的緣故。

她見劉美娟把肉最多的骨頭給肖宇航啃，眼神一閃：「爸，你給我切三盤出來，我要給二奶奶他們家都送一盤過去。」

肖建華應了一聲，開始切鹵豬頭肉。

他父母都不在了，親哥也不在村子裡，家裡要是有事，確實得堂兄弟們搭把手。

再說這些年，堂叔堂嬸們對他也不錯。

遠的不說，就他們家下半年造房子，也就多虧他們幫忙。

等肖家姐妹和肖建華一起去送滷肉，劉美娟就推了啃骨頭的兒子一把，不滿的嘮叨：「吃吃吃，就知道吃，讓你跟著你爸去長臉的事，也不知道去。」

肖宇航吃的肚子都撐了，卻還是捨不得停下來，不樂意的道：「她們對我又不好，都不給我奶糖吃！」

說完就拿著骨頭跑了。

劉美娟之前就聽女兒說過，肖家姐妹大手筆的拿了煙和奶糖去另外三家拜年了。

想到她們一點也沒給自家兒女，她也拉下臉：「這兩個小蹄子，故意來打我的臉。」

又看著女兒問：「你把她鹵滷味的手法都記下來了吧？」

要是女兒都會了，她就想讓她們快點走，不願再伺候她們了。

「記是記下了，但是她每種調料的份量我還拿捏不准。」樓芬芳勸她：「媽你別急，等下回讓她教我一回，這樣我就心裡有數了。」

說完有點擔憂：「就是這幾天，集市上怕是沒有鮮的豬頭買了吧？」

劉美娟一想到集市要年初五才開，她實在不願讓肖家姐妹住這麼久，再也坐不住了：「我出去問問，記得音美家昨兒殺豬，豬頭都賣不掉。」

現在村里幾乎是家家戶戶都養豬。

等到過年殺年豬，有些人家是全留下，選一些肥肉熬成豬油，四條腿和一些刀頭醃成臘肉，能一年吃到頭。