倍福文学

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第97章（第1页）

石磊接收到，得意的挑眉，唇角直往上翘。

佟掌柜见他们郎情妾意眉来眼去，心里很想说这是一对养狗的男女。眉心跳了跳，道：“眼下灶间倒也是空闲的，就让这位姑娘随我来吧。”

柳清妍提起桌上的小包袱跟着佟掌柜下楼，穿过两条曲折的回廊，来到了如意楼的大厨房。

佟掌柜可不认为柳清妍能做出什么好的菜出来，边走边想八成是威远镖局的那位少主被情爱冲昏了头，想跟自己的小丫鬟玩点有情趣的调调。也罢，看在你老子的面上，就成全你们一回，下次再来可没有了。

喊来个婆子给柳清妍帮忙烧火，佟掌柜便回去招呼楼上的那位小祖宗去了。

果然不愧是酒楼的大灶房，各类食材准备得相当丰富。

柳清妍很想大展身手一番，但今天来的主要目的是卖豆瓣酱且时间有限，只能选几个简单易做的菜式。

她在条案上的一大堆肉中间发现竟然有牛肉，这是一大惊喜，穿越过来这么久见过牛跑，但是还没吃过牛肉。

因这个时代没有饲养专门用以食用的牛，所有牛都是耕牛，而朝廷律法是不允许民间私自宰杀耕牛的，想买牛肉就只能走官家的路子，所以吃到牛肉是一件多么幸福的事。

检视了一遍食材，便决定只做水煮牛肉、豆瓣鱼、麻婆豆腐、回锅肉，辣子鸡这五个经典川菜。

可惜没有啤酒，不然再来个啤酒鸭，鸡鸭鱼肉就齐活了。

柳清妍在挑选食材时，突然想起一个问题，自己忘记问石磊能不能吃辣了，做的这几个菜可都是辣椒多多的。那就再来个拔丝地瓜和炒小青菜，勉强填饱他的肚子就行。

将需要用到的食材一一捡出来分别清洗干净，然后切肉，剖鱼，剁鸡肉的忙活起来。

被掌柜指派给柳清妍烧火的婆子起初不以为意，这么点大的丫头恐怕连菜刀都拿不稳吧，待瞧见柳清妍堪比大师傅的切菜水平，顿时被折服，自己在厨房烧火烧了这么些年，切菜这活偶尔也干过，可是跟眼前这小丫头一比，就差的多了。

“小姑娘，你这是准备做什么菜啊？”

那婆子见柳清妍拿了一大堆辣椒出来切成一段段的，便凑过来好奇地问。

柳清妍对婆子甜甜一笑，脆生生回答道：“大娘，我做的是从一个很远的地方传过来的特色菜式，叫川菜。”

自己既然是属于可爱型的，那就把可爱路线走到底，人们对可爱这类型的人和动物或者是物件，防备意识较为薄弱，不容易产生抗拒的情绪。

果然，那婆子见眼睛水亮亮，全身都透着一股灵气的小姑娘对她笑得甜，心顿时跟着软了几分，一边热情地帮柳清妍干活，一边攀谈起来。

引君入瓮

在处理食材的当口，酒楼的厨子们也陆陆续续地来上工了。

见是一个小姑娘在灶间忙碌，开始以为是来捣乱的，想呵斥几句。听烧火婆子说是掌柜亲自领来的，便悻悻地不再开腔。

柳清妍也懒得去搭理，处理好全部要用的食材便让婆子生火，准备炒菜。