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第39章(第1页)

“刚从热卤摊过来,沾了点味道。”

沈砚笑了笑,“陛下要是不喜欢,草民下次换件衣服再来。”

“不必。”

帝王拿起筷子,夹了块牛筋,入口即化,卤香里带着点清润的药香,正合他此刻的口味,“这味道挺好,比宫里用的药材实在。”

沈砚心里微暖,没说话,只安静地站在一旁。窗外的雪下得紧,书房里却暖意融融,只有帝王偶尔翻动奏折的轻响,和他咀嚼牛筋的细微声响,像首安静的曲子。

“你那热卤摊,冬天能卖多少?”

帝王忽然问。

“差不多每天两三百斤,加上给一品楼的供货,一月下来,能有几十两银子的进项。”

沈砚如实说,“等开春了,想再添个凉卤摊,卖些凉拌卤味。”

帝王点点头,视线转向案上的一个木盒,伸手取过推给他:“前几日江南进贡了些新茶,雨前龙井,你拿去尝尝。”

沈砚打开盒子,茶叶色泽翠绿,叶片匀整,一股清冽的茶香扑面而来。他知道这雨前龙井的金贵,每年只进贡了一点,寻常商户根本见不到。“陛下赏赐太贵重了……”

“不值什么。”

帝王语气平淡,却带着不容推拒的意味,“你那热卤摊冬天辛苦,用这茶解解腻正好。”

沈砚捧着茶盒,指尖触到温润的木盒边缘,“谢陛下。”

好像每次进宫都会被赏赐一些小东西,不是说陛下很少赏赐东西吗?沈砚奇怪的想着。

饺子

冬至这天,京城飘起了入冬以来最大的雪。鹅毛般的雪片簌簌落下,给青石板路铺了层厚厚的白,连“沈记卤味”

新漆的梨木招牌上,都积了层蓬松的雪,红底黑字在白雪映衬下,倒显出几分年画般的热闹。

沈砚披着件玄色狐裘站在铺子门口,看着伙计们往热卤摊的铁架上挂刚出锅的卤猪耳。热气腾腾的卤味裹着白汽往上冒,在冷空气中凝成细小的水珠,落在雪地上,洇出一个个深色的小圆点。

“沈小哥,李大叔他们把给一品楼的货喃凤送过去了,还说今儿的卤味特别香,路过的人都追着问在哪买的呢!”

秋禾踩着雪跑过来,手里捧着个红漆食盒,“这是给您留的卤鸡爪,加了您说的那种四川花椒,又麻又香!”

沈砚接过食盒,指尖触到盒壁的温热,低头看了眼热卤摊前攒动的人头。自从和一品楼合作后,“沈记卤味”

的名声确实传开了,不仅街坊们常来,连城南的富户都打发下人来买,有时队伍能排到街角。他雇了两个伙计专门照看热卤摊,又让李大叔他们负责给一品楼供货,自己倒能腾出些功夫琢磨新口味。

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