倍福文学

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第39章（第1页）

“刚从热卤摊过来，沾了点味道。”

沈砚笑了笑，“陛下要是不喜欢，草民下次换件衣服再来。”

“不必。”

帝王拿起筷子，夹了块牛筋，入口即化，卤香里带着点清润的药香，正合他此刻的口味，“这味道挺好，比宫里用的药材实在。”

沈砚心里微暖，没说话，只安静地站在一旁。窗外的雪下得紧，书房里却暖意融融，只有帝王偶尔翻动奏折的轻响，和他咀嚼牛筋的细微声响，像首安静的曲子。

“你那热卤摊，冬天能卖多少？”

帝王忽然问。

“差不多每天两三百斤，加上给一品楼的供货，一月下来，能有几十两银子的进项。”

沈砚如实说，“等开春了，想再添个凉卤摊，卖些凉拌卤味。”

帝王点点头，视线转向案上的一个木盒，伸手取过推给他：“前几日江南进贡了些新茶，雨前龙井，你拿去尝尝。”

沈砚打开盒子，茶叶色泽翠绿，叶片匀整，一股清冽的茶香扑面而来。他知道这雨前龙井的金贵，每年只进贡了一点，寻常商户根本见不到。“陛下赏赐太贵重了……”

“不值什么。”

帝王语气平淡，却带着不容推拒的意味，“你那热卤摊冬天辛苦，用这茶解解腻正好。”

沈砚捧着茶盒，指尖触到温润的木盒边缘，“谢陛下。”

好像每次进宫都会被赏赐一些小东西，不是说陛下很少赏赐东西吗？沈砚奇怪的想着。

饺子

冬至这天，京城飘起了入冬以来最大的雪。鹅毛般的雪片簌簌落下，给青石板路铺了层厚厚的白，连“沈记卤味”

新漆的梨木招牌上，都积了层蓬松的雪，红底黑字在白雪映衬下，倒显出几分年画般的热闹。

沈砚披着件玄色狐裘站在铺子门口，看着伙计们往热卤摊的铁架上挂刚出锅的卤猪耳。热气腾腾的卤味裹着白汽往上冒，在冷空气中凝成细小的水珠，落在雪地上，洇出一个个深色的小圆点。

“沈小哥，李大叔他们把给一品楼的货喃凤送过去了，还说今儿的卤味特别香，路过的人都追着问在哪买的呢！”

秋禾踩着雪跑过来，手里捧着个红漆食盒，“这是给您留的卤鸡爪，加了您说的那种四川花椒，又麻又香！”

沈砚接过食盒，指尖触到盒壁的温热，低头看了眼热卤摊前攒动的人头。自从和一品楼合作后，“沈记卤味”

的名声确实传开了，不仅街坊们常来，连城南的富户都打发下人来买，有时队伍能排到街角。他雇了两个伙计专门照看热卤摊，又让李大叔他们负责给一品楼供货，自己倒能腾出些功夫琢磨新口味。