倍福文学

手机浏览器扫描二维码访问

第33章（第1页）

小禄子和小福子学得认真，笔记记了满满几页，临走时还一个劲地谢沈砚：“沈老板真是好人，比御膳房的师傅耐心多了！”

沈砚只笑笑，送他们出门时，正好撞见苏文彦的马车停在街角。苏文彦摇着扇子下来，一身月白锦袍，看着比平时随意些。

“沈老板，恭喜啊。”

苏文彦拱手笑道，“如今连御膳房都来你这学艺，往后怕是要成京城第一卤味了。”

“苏公子取笑了。”

沈砚请他进铺子里坐，“不过是混口饭吃。”

两人在后院的小桌旁坐下，王婆子端来新沏的茶。苏文彦呷了口茶，忽然压低声音：“上次上元节，陛下赏你的玉，还在？”

“在。”

“那你可得收好了。”

苏文彦托着下巴，“陛下上位八年，他的赏赐，可少有人得，看来他对你家卤味很满意。”

沈砚握着茶杯的手微顿，他没说话，只低头啜了口茶，茶味微苦，像他此刻说不清的心思。

苏文彦也没再多说，转而聊起江南的生意，说那边的书友想让沈记开发些适合夏天吃的卤味，比如卤鸭翅、卤毛豆之类的。

“我正有此意。”

沈砚点头，“等天暖和些，就试着做些。”

送走苏文彦，沈砚坐在后院的小凳上，看着灶上的老卤汤。不知怎的，苏文彦那句话总在耳边回响。

心跳又一次失去节拍，第一次希望像书里一样，能有系统出现，协助他走到那个人身边。

暮色渐浓，沈砚起身往灶房走，准备明日要用的香料。月光落在他月白的长衫上，泛着柔和的光，像给他镀了层银边。

春雨淅淅沥沥下了两日，把京城的青石板洗得发亮。沈砚踩着湿漉漉的台阶往后院走，檐角滴落的水珠砸在陶瓮上，发出叮咚的轻响。

新卤的鸭翅浸在汤里，透过玻璃罐能看到饱满的翅尖泛着红亮，是特意为江南的夏日订单准备的。

“沈小哥，御膳房的小禄子来了，说今天要学做卤鸭翅。”

秋禾擦着手从灶房出来，围裙上沾了点面粉。她正学着做卤味配的小烧饼，说是要让江南的客人尝尝新。

沈砚“嗯”

了一声，往灶里添了把柴。这几日小禄子来得勤，说是御膳房想给夏日的宴席添些清爽卤味，上面的人似乎对上次送的卤藕格外满意，让多学几样家常做法。

他没多想，教的都是些寻常步骤。鸭翅要先剪去细毛，焯水时加姜片去腥味，卤汤里放些陈皮和山楂，既能解腻，又能带点微酸的清爽。小禄子蹲在灶台边记笔记，笔尖划过纸页的沙沙声，混着卤汤的咕嘟声，倒也热闹。

“沈老板，您这方子真绝！”