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4论贡品完美回击（第1页）

此情此景，令在场所有大隆官员心中，同时浮现出一连串疑问——

藤原纯子，她竟然算是和瀛国最精通汉学之人？

这就是“汉学之神女”

？

那怎么连《礼记》这样最基础的经典都没有读过？

难道那和瀛国，尽是无礼之人耶？

况且，若是别的篇章不读也就罢了。

可此句出自《内则》一篇，并非是在讲天子起居，而是告诫子女如何敬养父母、供奉饮食的。

藤原纯子为人女而不知，则是不孝。

无礼、不孝，这样的人就是陛下新晋的宠妃吗？

至于李驰，则是心情复杂地看着自己想要炫耀的才女、神女。

“……爱妃呀，‘膏芗’之意是牛油，乃是周朝调味之一。因凡取自牲畜之脂，周朝不言‘油’，而言‘膏’，所以古籍之中……”

忽然之间，他只觉得没有耐性和心情再说下去了，也不再看藤原纯子，只将脸一撇，手随意往苏晓瓷方一指。

“你来说吧。”

藤原纯子的抢白，令苏晓瓷本来只是单纯为鸿胪寺开脱的行为变得复杂，处境也极其尴尬。

她意识到这一点，却也只能随机应变，硬着头皮说下去。

“回陛下、娘娘，此菜需选用三月龄以内的小乳猪，入炉以果木烤制之后，片取最为鲜美、肥瘦得宜的部分再以宽油爆炒，将每一片猪肉都焅出焦香的一圈金边。”

宴厅之中，许多大隆朝臣都情不自禁地咽了咽口水。

陈情就陈情，她怎么说得如此细致美味，真是将人的馋虫都勾起来了！

他们本就是在宴中被耽误，如今看热闹看累了，正是饥饿之时，便有那落拓恣意的臣子，偷偷夹了这炙豚肉入口——

霎时间，辛香浓郁的滋味充满口腔。

确实是最鲜嫩的乳猪肉，每一片都是肥肉油而不腻，瘦肉则滑韧耐嚼，吃一个满口喷香。

那酱料更是点睛之笔。

主体是辣椒和蒜蓉的霸道味道，另有其它数种香料汇聚一堂，各显神通。

而能让它们如此和谐的酱料基底，这味道，真不愧是……

“……牛油膏。”

苏晓瓷也刚好说到那猪肉回锅爆炒时所用，正是牛油膏。

她偷瞄一眼藤原纯子的表情，一边在心中叹气一边继续。

“牛油的滋味浓醇，以香辣之味更能衬托。所以自开国起，此菜的酱汁定制便是二两膏，入四颗一寸长辣椒，另加四瓣……”

流畅得体的表达，外加娴熟细致的背诵，充分说明鸿胪制作这道菜寺既十分用心，又严守传统。

礼部尚书郭洹音大感惊奇，瞧着苏晓瓷的目光中染上欣赏之意。

不管这小膳婢是有意还是无意，她的话意确实在不知不觉间，就巧妙地消解了皇帝“备膳不用心”

的斥责。

郭洹音抓住时机再次进言，“如此说来，依臣之见，这道炙豚肉的做法合理且合礼，不算鸿胪寺的失职。”

礼部尚书口中的一个“礼”

字，重逾千金。

很多时候，这宫中的饮食礼仪，要远远大于内容。

就比如这道以《礼记》记载烹调的炙豚肉，未必比一碗放荡不羁的红烧肉更好吃。

但因为是天子之宴，所以必须要有，而且必须严格依照规矩制作。

而它既然合乎礼节，就没有被指摘的道理。