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第326章 长红大酒店（第8页）

之后几天，刘洪昌就开始忙碌的招工工作当中。

这年代要想招工，要去联系街道办。

街道大妈比谁都知道，谁家有待业小青年。

一听刘洪昌要为酒店招收服务员，街道办的大妈可是乐坏了。

谁家里没几个，待业在家是。

另外，这个年代的一些工厂已经处于停工状态了。

很多人都办理了停薪留职，不办也不行，没有工资拿，有的企业已经好几个月开不出工资了。

正好刘洪昌酒店招工，就想着让家里的人，过来试试。

服务员，刘洪昌招了六十多个。

每个人，每月工资三百块底薪，外加还带提成！

叫那些被录取的人，可是高兴坏了！

招完服务员，刘洪昌犯了难。

厨师不好找，小工倒是招了不少。

可现在没有大师傅，掌管后厨。

想着把六子调过来，可是现在老家那边，还离不开他。

没办法，刘洪昌只能特意跑了一趟南边。

招了是两个粤菜大师傅，过来掌舵。

刘洪昌还找了一个女经理，负责酒店日常工作。

见都差不多了，拉着杨麦香到了城隍庙，求了一个好日子，准备开业。

开业当天，在一阵鞭炮声中，长红大酒店算是正式开业了。

大堂经理一路小跑，找到了刘洪昌。

“老板，今天推出什么特色菜。”

刘洪昌想了想！“四个特色菜，蟹粉狮子头，油焖笋，红烧肉，时蔬小炒！”

“知道了，老板！”

大堂经理转身跑到了后厨。

今天第一天开业，长红大酒店说是客似云来，也差不多。

一楼大厅已经坐满了人。

二楼三楼的包间，也都被预订出去了。

后厨忙得不可开交，最后刘洪昌只能亲自上阵！

可越是买卖好，越容易出乱子。

正当刘洪昌在后面，炒菜的时候，大堂经理颜小婉，又找了过来。

“老板，前面人太多了，有好多人，在外边，排起了长队，你看看怎么办？”

颜小婉说完，采购员王野，紧跟着也跑了过来。

“老板，现在有些食材准备不充足，已经缺货，你看看怎么处理！”