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第716章韩在民甜点输了!(23)
赛场之上,张诚刚把最后一批苹果酥皮甜点放进恒温保温箱,就端著托盘往美洲区走去。
刚拐过操作台,正好撞见端著华丽餐盘的韩在民。
韩在民手里的高脚水晶盘里,是他引以为傲的甜点。
蜜月。
Lunedemie1。
底层是蜂蜜烤得焦脆的黄油饼干底。
中间叠著两层济州岛柑橘风味的慕斯。
最顶部是一颗手工吹制的白巧克力空心球,里面裹著蜂蜜冰淇淋,盘边点缀著糖渍柑橘皮、新鲜树莓,还有闪著光的可食用金箔,奢华精致,光是看著就让人眼花缭乱。
而最让人炫目的是他上边那一层厚厚的蜂蜜糖浆。
整个糖浆跟不要钱似的往上边放,肉眼可见的糖味重。
华国直播间的网友光是看了都头晕目眩。
【低血糖啃一口能踢正步到Ls区域。】
【妈耶,到底是谁在吃这么甜的东西啊?这就是百分之两百甜度吗?恐怖如斯。】
【我光是看著都晕糖了,他们吃这么重的糖,不会觉得糖味太重吗?】
【觉得,我们觉得,美洲那边的人不觉得,我每次在斗音上刷到那些白人主妇做菜,一层饼干一层糖浆,一层奶油————真他妈看了都呕——】
大家看著张诚那个甜点,忍不住感叹:【张诚,这次如果输了真不怪你,怪就怪咱们国内厨师还是太有底线了,做不来那种让人吃了糖尿病的甜点。】
.
看到张诚托盘里朴素的白瓷盘。
韩在民摇摇头,眼神里闪过一丝自信。
「华国的季军,你这个甜点,看起来一点甜味都没有。」
「美洲的客人,只爱够甜的东西,你这种没味道的水果,还是拿回去给你们自己人吃吧。」
虽然他的话表面上说得十分有礼貌。
但是却充斥著高高在上的自信感。
「你应该清楚,每个人的甜味不同,既然是甜点,当然要给每个客人制定他们自己喜爱的甜度。」
「顾客才是最重要的。」
「而你————」
他摇摇头:「你的甜点是不够的。」
#
是啊。
这个甜味——
确实没有考虑过美洲那边食客的甜度。
张诚攥了攥托盘边缘,心里确实闪过一丝慌乱。
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