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其他的选手在看到许舟的菜终于做完了之后,这才松了口气。
「终于做完了。」
「幸好…」
「不然如果许舟在场上的话,还真是会因为他受影响。」
不因为别的。
纯粹是许舟的整个香气太霸道了,霸道得那股味道直往他们鼻子里钻。
而见了鬼似的,他们闻到那霸道至极的香味,根本没心情吃别的菜。
脑子里就直想著吃许舟的那道炊饭。
闻两口就走神,闻两口就走神。
完全没法!
不少人为了不被影响,只能堵住自己的鼻子,强行按照自己肌肉记忆来把这道菜完成。
几个评委的眼神直勾勾的盯著眼前的这一碗炊饭。
秋刀鱼外边裹著的米糠烤制得正好,那一股焦香味已经恰到好处的被烤制出油脂,每一粒米都油汪汪的,看上去让人极有食欲。
那表面酥脆的米糠泛著油光,旁边的脆脆果酥脆又解腻。
林文清留了一口的炊饭吃到了嘴里。
在吃到这一口的时候,她整个人瞬间张大了嘴,只觉得整个人的脑子都嗡了一下。
炭火细细烤制米糠腌溃秋刀鱼的香味,已经完全浸透了每一粒米。
每咬下去的一口,那种烤制的果木炭香味直往鼻子里钻。
酥脆的外壳清香酥脆,带著一点点烤制的焦香,里边的秋刀鱼味道油润生香,整个鱼肉的鲜味达到了巅峰。
不仅是腌制能放大鱼肉香味,那种咬一口,鲜美多汁还带著炭火烤香的味道,让大家瞬间沉醉。这个鱼……太鲜了。
「秋刀鱼能有这么鲜吗?」
林文清只是吃到这个鱼的时候,整个三观都仿佛被颠覆了。
秋刀鱼以前在她的印象里,那是又硬又不好吃的。
哪怕是烤熟了,肉也很僵硬。
可眼前的秋刀鱼完全不一样。
就像是鲜美到了极致的顶级品质秋刀鱼,只是咬上一口,肉柔软又浸透了米糠的味道,那种谷物香,那种油润滑嫩的口感,拌著这一点饭,让她忍不住扒了一大口。
只觉得整个灵魂都沉浸了进去。
向建业更是吃了几大口。
那种鱼肉细嫩,却又表皮焦香,咬一口,鱼肉柔软滑嫩带著完全没有腥味的鱼汁…
好吃到极致。
是顶级的食材、顶级的手艺、顶级的菜谱交织在一起才有的味道。
那种鲜味相乘的加倍鲜味,让向建业忍不住长长舒了口气,整个人都仿佛被那秋刀鱼的鱼尾巴拍了一下脸。
「这个鱼肉品质…」
「绝了。」
「我在尝尝。」
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