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汪梅却是笑了一下。
「这个法式鱼汤拉面,就是你们想吃的这家店的老板制作的。」
「不过是新菜。」
「你们明天算是有口福了,如果明天早早去的话,应该能买到。」
「……」
这话一下让他们全都愣住了,然后眼睛瞬间亮起了期待。
「噢!原来是这样!」
「那如果是这个老板的法式鱼汤面的话……或许我们是应该去尝尝。」
「嗯,可我还是担心。」
毕竟马赛鱼汤这道菜,对他们来说,那意义可是不一样的。
…
马里乌斯叹气:「我已经被其他地方的马赛鱼汤伤透了心。」
什么冷冻鱼、加贝类、里边加奶油、里边加花甲…
还有鱼类用不对的。
对他们马赛本地人来说,传统的马赛鱼汤的鱼类是有规定的。
「何止马赛鱼汤,还有可丽饼,他们竟然制作成咸的!」
提起来的时候,加斯帕德的表情都还有些扭曲:「还有勃艮第红酒炖牛肉,他们做的那是红烧土豆炖牛肉,哪里是勃艮第红酒炖牛肉…」
光是想起来这些被伤过的心,他们就对于在国外吃他们自己国家的菜敬而远之了。
一想到这个法式鱼汤拉面是被国外食客都称赞的,他们对视了一眼,犹豫。
「去不去?」
「去吧,再试一次。」
「嗯,如果不好吃的话,就让老板多赔偿我们几道仿制烤肉料理。」
商量好了之后,他们就抱著期待睡了,甚至还定了一个明天早上的闹钟。
…
第二天。
许舟在早上八点,就已经起床了,起床把法式鱼汤拉面的底汤给制作完成后,想著今天万一人多,也就忍不住琢磨。
「今天三百碗法式鱼汤拉面,就在上午出售。」
「下午如果不够卖了,在继续卖国士无双面的小韩厨师版。」
「这两道面就足够了。」
想到这里,许舟也就去备餐间里熬了整整六锅鱼汤。
在鱼汤变成了琥珀金,连番茄的果肉和果酸已经完全溶解进这个汤汁里,在滴入两滴茴香酒。
茴香酒的浓烈茴香油和甘草的味道散了出来,滴在汤汁里,只觉得整个一锅汤都一下活了过来。
是完全不一样的味道。
…
「有了内力之后,果然做菜确实不一样了。」
「真是挺好用啊。」
许舟忍不住的感叹:「现在做食戟之灵里的菜,很多以前无法做到的操作,如今都能做到了。」
细面配浓郁汤底,放在一起,那是绝对不行的。
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