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第484章 到晚上了补（第1页）
第484章到晚上了（补）
许舟完全没感觉到旁边的暗流涌动。
但是感觉到有人注视自己的时候，还是忍不住看了一眼过去。
只能看到旁边人在做菜的时候，背挺得格外的直。
台面上那是干净得一层不染，那各种试图炫技的样子，跟开屏似的。
中途还会凹一下造型。
很尴尬。
「……」
许舟心底有些奇怪。
这也不是直播啊。
他们搁这怎么还装上了？还凹上造型了？这在凹给谁看呢？
…
许舟切好沙拉后，顺手调配酱料，开始制作。
橄榄油与香醋精准按三比一混合。
然后又加少许芥末酱、现磨黑胡椒。
搅拌乳化，均匀淋洒。
当戴眼镜考生才刚把菜切完时，许舟就已经把清爽的沙拉给做了出来放在了桌上。
冷菜。
汤品。
热菜。
主食。
虽然并没有说需要自己按照这个顺序来出餐，但是许舟却是下意识的保持了这个顺序。
在沙拉制作好了之后，就开始制作奶油蘑菇汤。
…
奶油蘑菇汤有一个最重要的酱料，油面酱。
油面酱是由等量黄油或其他动物油脂与高筋面粉，通过小火炒制融合而成的糊状混合物。
在奶油蘑菇汤中起到增稠汤体、提升醇厚口感、锁住蘑菇香气的作用。
同时能防止汤品分层。
这也是这道菜的考点。
许舟将蘑菇丁煸香，蒜末入锅爆香后迅盛出备用。
另起一锅融化黄油，小火下入面粉，不间断搅拌。
乳黄色的油面酱细腻如绸缎，光是看著都能感受到那混合了奶油和黄油之后，会有多浓稠香醇。
「嗯，不错。」
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