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评委忍不住的长长感叹。
「这个面条…」
「仿佛要把我的意识也卷走。」
「太好吃了。」
辛辣中带著一点奶酪丝的香味,三种奶酪丝的味道非常纯正,高汤汤底是鱼杂混合著多种海鲜炖出来的浓郁到极致的汤底。
蒜泥蛋黄酱中还加入了红辣椒酱,做成了蒜蓉辣椒酱。
整个辛辣却又带著奶香味的香醇,整个辣味的口感,美味极了。
而上边放置的是涂抹了黄油后经过烘烤而成的面包饼。
在尝试到这个拉面的时候,评委整个脑子里都仿佛炸了响雷,眼睛一下瞪大了。
等等!
这个面包饼里有玄机!
不。
不止是面包饼。
连汤汁,面条,甚至是汤底里,都有同样的一种元素!
虾壳!
经过风干之后,令其风味倍增的虾壳!
…
看著几个评委这表情,黑木场凉才高兴的说了出来:「你们终于现了吗?」
「我把它弄成了粉末之后,不管是拉面或高汤,还是黄油,我都大量添加了这种粉末。」
他脸上带著笑容:「这些风味元素可是有甘氨酸、精氨酸、脯氨酸。」
而甲壳类的精华含量是最高的,大量添加同一种材料也会让整个拉面都具有统一性。
这是近乎于暴力的美味。
这样的美味就如同对殴一般,直接打倒了吃到这道菜的人。
而黑木场凉显然就是这样的风格!
…
许舟画到这里的时候,觉得这半话也差不多了。
也就把这半话停了下来,布了出去。
「差不多了吧。」
「小惠的菜留到下半话吧。」
不过。
许舟看了一眼漫画里黑木场凉对小惠说的话,倒是有些意外。
似乎因为自己的缘故,他们已经开始生了改变。
若是在原本的漫画中,他们可是不会说出这样的话的,而是要剑拔弩张得多。
本章完
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