倍福文学

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第60章（第1页）

画春木的意思其实她就再做一个就好，不然量会很多。

戚芙苓按照她说的做，继续开始制作步骤。

她开始处理这个长的章鱼足。

画春木告诉她章鱼足一定要清洗干净，不清洗干净的话?，里?面的口感会大打折扣，所以就要先用?盐去洗，去掉上面的些许粘黏的粘液，然后就用?沸水大概焯30秒，但切记不能煮太熟了?，不然会变得发硬，那样也不好。

各种食材呢，都切好进行备用?。

这个步骤来说的话?呢，戚芙苓倒也觉得并不难。

“因为我特别爱吃章鱼小丸子，如果学好了?，以后就不用?你在家里?做了?，我?可以帮你分担一些?，也做给你吃一次。”

这时候又开始调面糊。

面粉、泡打粉，加上?鸡蛋生抽，一定要搅拌到没有泡沫和颗粒产生，然后再静置至少20分钟，这样能够让面糊更加细腻，下面就是刷油烤制丸子的过程，预热刷油然后是倒入面糊，再加上?章鱼和包菜，以及天妇罗碎，接下来的这个过程更重要。

就是面糊滑向中心形成?一个圆球，然后呢，就要去翻转它。

戚芙苓：“估计这需要一定的手法?。”

所有在后续的过程中，还是会有点困难的。

最后，就是将全部的料直接放上?，比如木鱼花会伸展出它的身姿一样，酱汁和蛋黄酱，再洒上?海苔和天妇罗碎，大功告成?。

戚芙苓弄好以后，看着反转着的木鱼花，一整个成?就感满满，别说，这看起来可真不错呀！

于是，她赶快地尝了?一下自己?做的章鱼小丸子。

这回的表情变，是真的变得不好了?。

“不对呀，我?的步骤都是按你来说的，一模一样。为什?么感觉跟你的味道还是差了?不少？”

“可能你第一次做吧。”

“但是调料跟你放的一样，每一个步骤都是你教我?的，其实外观上?来看也没有什?么十分特殊的地方。”

戚芙苓还是感觉到很不解，因为不应该啊，不应该会出现这样的情况。

她们最大的差别，就在食材的选择上?，这点确实很有讲究，比如画春木使用?这些?食材，一定是食材利用?最大化，尤其在经她之手后，做出来的就是第一美味的。

而其他人则不同了?。

在没有食物读心系统统外挂的时候，就算是用?的同样的食材和调料，这种做出来的结果也会些?许不同。

“嗯，我?可以证明，就还是你做的好吃，特别鲜，看来我?还是天生就不是厨师的料，我?以为我?也能做做饭，也可以做的很好吃的。”