倍福文学

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第96章 爆浆芝士卷（第1页）

孟鸢这句话刚落，整条街像被风吹过的麦浪一样炸开——

“虾？”

“我们镇上……从来没人吃过虾啊！”

“谁家这么富贵吃得起江货？”

“娘子要做虾？真的虾？！”

好几个人当场顺着街边的河往下望，像期待虾自己跳上岸来。

孟鸢没去解释，只留下一句轻飘飘的：“想吃的，明日守着。”

她说得像是随口，但人群早已经热得乱成一锅。

她回家把门一插，第一件事就是从系统兑换里取食材。

【兑换：新鲜虾面糊香辛料】

下一瞬，一大竹筐的鲜虾就掉在了她的案上——青壳、亮须，活跳跳的。

柳氏吓了一跳：“鸢儿，这……这东西怎么还动？”

“虾，活的才香。”

柳氏一个“啧”

，躲得远远：“你弄，你弄，我不看。”

孟鸢捏住虾须，动得快，把虾壳从背上划开，尾尖收着，虾肉白嫩得像刚脱了壳的豆瓣。

她用盐水泡一遍，去掉泥味，又用料酒压腥，姜丝放进去不多不少，正好提味。

处理好的虾肉摆成一排，虾尾翘起，像一行小弯弯的月牙。

她调了一碗面糊——

不稠不稀，顺着勺背流下来像一条白线。

又混一碟香料粉，里头有椒盐、淡淡花椒、芝麻碎，是她昨晚备好的。

“娘子——”

隔壁的药材店老板娘探头，“你这做虾的味道……不会腥吧？”

“不会。”

孟鸢头也不抬，“腥的是虾，不是手艺。”

老板娘被堵得说不出话，只能悄悄缩回去，却没忍住偷瞄两眼。

周玉明蹲在案边看得眼睛直：“嫂子，这虾……真的能炸着吃？”

“能，还香。”