倍福文学

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第92章 汤圆（第1页）

有人从镇外赶来的，有人昨夜打烊早早守在树下。

谁都怕来晚了，又被那寡嫂的手艺给“撵”

空。

孟鸢却一点也不急。她的摊子今天收拾得格外干净，几只木盆、一袋糯米、一罐黑芝麻、几块红糖，全码在案上。郑探头一看，忍不住咧嘴：“娘子，你这是打算煮啥？这料看着像甜的。”

“汤圆。”

孟鸢笑着答。

“汤圆？不就是糯米团子？”

郑有点疑惑，“这镇上每到正月也有人做，哪儿值得大清早折腾。”

“同样是糯米团子，有人能做成年节，有人能做成嘴头的念想。”

她说着，把糯米磨成细浆，手掌一摊，白生生的一团软糯在掌心打转。揉的力道轻柔而稳，糯米在她手下乖得像被安抚的猫。

芝麻在另一边碾碎，红糖放进去混匀，油温一拌，立刻变成一团浓香的馅。黑亮亮的一坨，看着就馋。她揪下一小块糯米皮，包上芝麻馅，掌心轻轻一合，团得圆又紧，没一丝裂口。

“娘子，这小玩意儿得煮多会儿？”

郑好奇地凑近。

“水开了，三滚三浮。”

她笑道，“浮起来，汤圆自己会告诉你熟了。”

街边的风里已经有人闻见甜气。一个挑担路过的汉子探头一瞧：“娘子，今儿不卖饼啦？”

“换个口味。”

“那这圆球球的是啥？”

“汤圆。”

“甜的？”

“甜的。”

那汉子乐呵呵笑了：“甜就对，我家那婆娘嘴尖，一年到头没甜吃，今儿得买两碗去哄她。”