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孟鸢怔了下,手指紧了紧,随即笑起来,拿起竹勺,“等我一会儿,锅还热。”
她添了点油,又放进面糊,慢火摊成一张薄饼。火声细细的,香气一层层往外冒。
“娘子,这叫什么?”
郑问。
“叫‘人心饼’。”
那老人笑着接过,掰开一半,喂给怀里的孩子。孩子咬了一口,咯咯笑。
那笑声在人群里一荡,竟比香气还暖。
苏明看着这一幕,神情有些怔。
“娘子,你这锅,怕是要记进史册。”
“史册不写锅。”
她低声笑,“史册写饥饱。”
街外又来新客,几个赶集的农人拎着布袋,进门就问:“娘子,今儿卖的什么?”
“饼,带咸带甜的都有。”
“我媳妇怀了,吃不下别的,就想你这味。”
孟鸢的动作没停,手下的面皮一翻一叠,油花轻响。
“那就带一份,趁热吃。”
郑帮着包饼,嘴里还在念:“这哪是摊子啊,这一锅,是命。”
门外的风大了几分,吹得幌子哗哗响。街头的卖糖人停下脚步,回头朝这边望。
人越来越多,有的来吃,有的只站着看。锅里那张张饼,一张张鼓起,一张张起锅。
“娘子,再来一张!”
“我也要,今儿多加点豆干!”
“娘子,这味是啥?”
“味?”
孟鸢笑了下,“就是人吃得顺口的那个——香。”
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