倍福文学

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第62章（第1页）

御膳房这几天热闹得很。

太后要设宴，太子点了主菜……酸汤鱼。

这下子，把整间厨房都折腾翻了。

鱼要鲜，汤要酸，火候还得准。

几个掌厨的光在那儿掐酸度就掐了半天。

有人提议多放醋，有人说加番茄。

闹哄哄一片，到最后都看向那边的孟娘子。

孟鸢正卷着袖子洗鱼。

她不慌不忙，水花溅在脸上也没擦，“别瞎折腾，汤酸靠底料，不靠嘴。”

掌厨的愣了一下：“底料？”

“老坛子酸菜，加豆瓣酱，一滚就醒。”

她说着，刀一抬，鱼鳞哗啦啦地掉。

“酸汤鱼，不是比酸，是比鲜。酸是提味的，不是主角。”

话一落，周临安在旁边“噗嗤”

一笑。

“嫂嫂这话，我记下了。”

孟鸢没抬头，顺手剔鱼骨：“你记什么？你会做吗？”

“我不会做，但我会吃。”

“那你就站远点，别碍事。”

周临安却一点没走，反倒凑过来看锅，

“嫂嫂，这鱼眼看起来像在瞪我。”

“它瞪你是因为你笨。”

灰衣小内侍在旁边偷笑。

“娘子，他不是笨，是呆。”

“一个呆，一个馋，我这锅都嫌挤。”

孟鸢嘴上嫌弃，嘴角却忍不住翘着。

锅底的油热了，她往里放酸菜，滋啦一声，油气一窜，那酸味就跟着飘出来。