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一口咬下去,油汁在唇齿间散开,脚夫眼睛一亮:“嘿,这肉和葱搁得灵!再给我包两个带走。”
人气就像火头,越烧越旺。
纸扎铺的老徐闻香也凑了过来,嘴里嚷嚷:“小娘子这手艺不赖啊,比我们这条街的面汤香得紧!”
手脚也很诚实,直接买了仨豆沙包,压根没想起占便宜的事。
不多时,摊前已围了个小圈。
偏这时,街口来了几个少年,束戴巾,衣摆干净,腰间插着书卷,分明是杨柳书院的学子。
他们推开帘子进来,热气一扑,忍不住眯了眯眼:“这便是新开的食铺?香气半条街都闻到了。”
孟鸢笑迎:“各位公子可要尝个鲜?咱家包子皮薄馅多,汤汁不撒。”
说着,当众挑了个鲜肉包,掐开,汤汁顺着切口缓缓溢出,肉馅细腻,葱香被蒸气一激,直往鼻尖窜。
几个学子对望一眼,索性买了六个,就在门口台阶席地而坐,三口两口一扫而光。
“还有笋丁虾皮的?”
其中一个瘦高的少年问道。
“有。”
孟鸢提起另一笼,特意用竹筷挑出一颗切了半月牙儿,让他看清馅心里淡粉的虾皮和莹翠的春笋。
“试口不收钱。”
少年尝了一口,眼睛当场亮了:“细而不腥,脆而不柴!”
同伴哄笑:“你这是在做八股吗?”
一阵笑闹里,竟把两笼又见底。
来人越聚越多,案上竹钱筒里叮当声不断。
柳氏刚开始还慌,后来也学着找零,动作越利索。
偏在人声鼎沸时,酸话上来。
隔壁面摊的汉子把肩头的抹布往案上一拍,斜眼:“新店头一日,摆这么大阵仗,肉馅要是夜里剩了翻热,吃坏肚子,谁认账?”
他话音刚落,边上有个老婆子犹犹豫豫收了手。
气氛一时僵住。
孟鸢笑容未改,偏偏往前一步,伸手就把笼盖掀开,蒸汽猛扑过去,把那汉子熏得眼睛直眨,退了三步,引得人群一阵哄笑。
孟鸢不急不躁挑起一个包子,从底掐开,汁水顺着切口亮晶晶流下:“我们家肉,都是今早现剁,皮也是现擀的,汤也是现熬。若有半点馊味,这笼我都免费送给大伙。”
众人鼻子一动,果真只有清香。
先前缩手的几个人又挤了回来。
那汉子脸上挂不住,强撑:“好看又咋的?价钱贵,就是坑人。”
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