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那时候都是白心儿红薯,本身甜度低,可烤透了就不一样了——水分全被逼出去,甜意全浓缩在里头,外皮烤出焦黑的碳壳儿才最绝。
当焦黑的薯皮“咔”
地裂开道缝,蜜色糖汁顺着炭灰往下淌,那叫一个勾人。
叶承天咬下第一口时,烫得直吸气,却舍不得松口——这甜里裹着柴火味,焦皮薄得刚好,酥酥的带点脆烤得恰到好处,太好吃了。
他一口气啃了俩,腮帮子鼓得像小仓鼠,末了咂吧嘴,连手指上的糖汁都舔干净了。
吃了两个红薯,刷牙,洗漱,被子里装着热水焐,就是那种红绿色橡胶的热水袋,里面灌满了热水,拧紧了盖子,放在被窝里可以用上四五个小时。
洗漱完钻进被窝,橡胶热水袋早灌好了,拧紧盖子往被窝里一塞,烫得他蜷起脚又慢慢焐热。
安省冬天绝大多数人家都没炕,夜里床板跟冰块似的,没这热水袋真扛不住。
特别是寒气重的女生,可能睡到第二天天亮,脚都是冷的,没人暖床,再没热水袋,真是活不下去的那种。
这时候马春梅却没办法睡。
她得收拾厨房。
梅浅雪这姑娘长得漂亮,可心思全花在怎么勾叶家男人上,厨房看着还行,抹布一擦全是油点子。
到处都是脏。
当然不是那种脏得下不了脚的地方,但对于马春梅来说,也是是差不多。
这会子是晚上八点左右。
马春梅花了一个半小时,里里外外擦了个遍,顺道把明天要做的食材归置好。
橱柜里两种咸菜,萝卜响和雪菜,她尝了尝,咸得直皱眉——叶承天正是长身体的时候,吃这么咸哪行?
外头还挂着风鸡咸肉,都三月了还露天放着,多大个心啊,这种天,只要暖和个一两天,所有的肉都会迅速变质变味了,马春梅直摇头,赶紧收进冰箱。
打开冰箱更是头疼:上冰下鲜的格子里塞得满满当当,肉啊菜啊冻成一团,味儿混在一起直窜鼻子。
马春梅看着那乱七八糟不知道谁是谁的谁,傻眼了!
这味儿,哪里是放食物的,要吐了。
怎么会有么脏的保姆。
主妇们因为要上班要带孩子要做家务,家里不管怎么脏乱,都可以理解。
毕竟男人不干活,你别BB,你要觉得不好,你自已干!
但是保姆啊,保姆这个职业,你就是做家务的,你怎么能能脏成这样。
她叹口气,先关上冰箱门——这会儿没空收拾,先煮锅腌笃鲜要紧。
马春梅先在锅里煮了一锅腌笃鲜,没办法,这个汤是唯一能拿到全部材料,又真的很下饭的汤。
煮开了之后,用一块树根放进残火内。
这就是生活小妙招了。
这玩意儿慢慢点着之后,因为火小,树根又大又厚实,从外往里烧,能闷烧很久很久。
明天的食材全挑出来,要怎么烧,心里有数,比如黄豆,木耳,一些干货,就要先泡发,冬天,泡得可慢了,明天早上就得用开水泡,泡得没这个冷水泡得好。
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