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这草虾呈半透明的黑色,个头小小的,散发着一股极重的腥味,在虾的种类里,算是比较难吃的一种了。
可即便如此,能搞到这草虾的人,那也是极有本事的。
毕竟这草虾本是春天三月才有的东西,如今大冬天正月里就有了,显然三大爷是在冬天取到了虾卵草,在屋子里精心饲养才得来的。
这养虾的本事,可不是一般人能有的。
马春梅家以前开饭店的时候,后面有个小水池子,也养过这种虾,养殖的性价比超高。
一大碗虾大概有七两重,上面用东西扣着,防止虾蹦跳出来。
张凤城和三大爷推让了两回,最终还是收下了这虾,把它们养在水里,虾在水中欢快地游动着,显得活力十足。
马春梅看了之后开口说道:“这虾太小了,现在也没法吃,家里又没有合适的缸来养,我带回去养吧。”
这虾现在露天养可不行,毕竟是提早化了形的,得在屋子里温暖的环境里养着。
而她住的客房里正好有一个青瓷小缸,以前估计是养荷花的,现在空着,用来养这虾刚刚好,大小合适,还很美观。
马春梅已经开始盘算着,等虾养大些,和猪肉一起做个辣酱,味道肯定不错。
第二天清早,马春梅没有像往常一样出门。
考虑到天气寒冷,买菜的话一周去两次就足够了。
昨天她买了一只鸡,又购置了些肉和鱼,家里食材充足,今天暂时用不着买菜。
换做别人家的保姆,对待一只鸡,基本上都是整只烧煮,主人吃剩下的部分,保姆就自已接着吃,甚至很多保姆在起锅的时候,就偷偷把好的肉挑出来留给自已。
但马春梅可不是这样的人,她根本看不上这点蝇头小利。
给叶承天做菜时,她会把一只鸡实实在在地全部用上。
一鸡五吃,充分利用鸡的各个部分:鸡头、鸡脖子和骨架子用来做汤或者当基料;鸡腿和鸡翅根算一份;翅膀尖、翅中和爪子算一份;鸡胸肉单独做一份;鸡杂也算一份。
这样,一个月七只鸡,她就能变着花样地烹饪,保证叶承天每天都能吃到鸡肉。
对待其他食材,马春梅同样精心安排。
她拿着叶承天给的五十块钱,在不超标的前提下,尽力把饭菜做好。
每天保证有三道肉菜,一道是天上飞的,一道是地上跑的,一道是水里游的;另外还有一道菌菇类的菜,一道豆制品,一道蔬菜;每天两道汤,一道咸汤,一道甜汤。
她还专门写了一份菜单,想尽办法做到一个月内菜单不重样。
听叶家人说叶承天嘴刁,马春梅不但不觉得麻烦,反而暗自较劲。
她要精心培养叶承天的口味,让叶承天以后离开她做的饭菜就吃不下别的东西!
周三清早,马春梅骑着车前往菜市场。
老远的她看到前方小树林里,有人身上染着血倒在路边。
马春梅眼神极为敏锐,那眼力劲估计去考飞行员都行。
她站在那里观察了一下,判断了一下:“怪不得黄历说今天不宜出门!”
人啊还得信命!
马春梅赶紧骑车往回走。
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