倍福文学

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第486章（第1页）

他们选择息事宁人，京师兴许就少死一人，刑部就少一件凶案！这是薛理的目的！此时御史大夫的夫人还等着薛理被打。番邦来使林知了认为春节吃的好，食客们肚子里有油水，年后出来点菜吃饭的人不多，因此食材减半。然而早上的食客不比年前少，着实令她始料未及。林知了想探听一下是不是京师年年都是如此，便趁着熟客到柜台结账，故意说：“我以为今天没有多少人。没想到商铺都开门了。刚才人多的时候我感觉店里全是街坊四邻。大家很忙吗？”

熟客闻言很是意外：“你不知道？”

林知了奇怪，她该知道什么。熟客：“我想起来了，薛大人是在刑部。薛大人好像打过礼部尚书？他不知道礼部的事也正常。”

打过礼部尚书就不能知道礼部的事？这是什么逻辑啊。林知了愈发糊涂：“礼部怎么了？”

熟客：“你天天在店里，应当没留意，东市多了许多番邦人。都是来送贡品的。因为咱们的很多东西他们都没有，所以番邦来使看见什么买什么。跟钱不是钱似的。过几天他们就走了，商户可不得趁机清库存。刚才我路过茶行，感觉全是番邦来使。“以前一年来好几次，听说有些小国送的财物还没有沿路在驿馆吃得多，陛下还要接见他们，嫌花钱买罪受，就依照路程叫周边几个大国一到三年来一次，小国就不必了。我觉得无论大国小国喜欢来京师都是因为京师要什么有什么。“先前我还奇怪，礼部尚书和侍郎都要放弃祖宗家业了，陛下怎么还用他们。现在看来定是因为没了他们，礼部小吏不知道怎么接待番邦人。”

林知了经常早饭前去市场，这个时候很多坊间百姓还没起，来做客的番邦人不可能早过百姓，不怪她没有碰到，“可是接待番邦使臣的不是鸿胪寺吗？”

熟客对三省六部和金吾卫、大理寺较为熟悉，以至于愣了一瞬才想起来问：“鸿胪寺不是管读书人的地方？”

林知了：“——不是。像院试、乡试、会试，这类归礼部。礼部也管番邦事务，但是同鸿胪寺一同管理。没了礼部尚书，有鸿胪寺卿在也能把事办好。”

熟客：“那陛下留着他们做什么？”

林知了：“可能因为番邦使臣快到了，陛下觉得家丑不可外扬。等人走了，再料理他们。”

熟客点头：“林掌柜，你要多准备些食材。我刚才看到拉面竟然没了。这怎么行。仁和楼也是皇家酒楼，可不能叫蛮夷觉得皇家酒楼要什么没什么，皇家就是绣花枕头一包草！”

林知了一脸受教地表示：“待会我亲自去市场挑选食材。”

然而冰天雪地的日子，市场能有什么食材啊。又不是在烟雨江南，这个时候有冬笋，还有各种海鲜河鲜。城外渭河结冰，估计鱼都不好买，更遑论虾蟹。林知了跟年前一样该买什么买什么，几个番邦使臣还不值得她打乱自己的计划。然而厨子和伙计们不这样认为。早饭后，林知了到市场看到很多番邦人，跟她一起的采买自然也看见了。采买回去把这趟见闻告诉厨子和伙计们。厨子就提议做花生糖和沙琪玛。林知了果断拒绝。厨子有些着急：“掌柜的有所不知，这些番邦人没吃过好东西，说句不好听的，跟刚下山的野猪一样。田间地头种的菜都觉得新鲜可口。更别说煮过的猪食。我们肯定可以趁机大赚一笔！”

林知了：“你倒是不担心山猪吃不来细糠！”

厨子：“做还是不做啊？”

林知了：“不做！”

厨子噎住，脸色很是复杂，仿佛林知了是个有钱不赚的傻子。林知了见状耐心解释：“拿出来卖的花生糖和沙琪玛，最少每样十斤，半斤一份，各二十份。否则卖几份没了，非但赚不到钱，食客还会抱怨。可是十斤一锅出容易搅拌不匀。若是做两锅，两款加一起就是四锅。四锅至少用到三人。我们店里只有六个掌勺的，调出两个掌勺的做糖，谁做红烧肉、红烧牛腩，谁做猪肚鸡，谁和面？我们不能为了赚番邦的仨瓜俩枣坏了口碑，断了以后的路。”

提议做这两样的厨子说：“年前您不是说过，提上来两个掌勺的？”

林知了：“我还说从伙计里面提两个学徒，日后只给你们打下手。可是伙计一下子少四人，晌午忙得过来吗？”

厨子：“到晌午就做好了啊。”

林知了：“做不好。上次我给林飞奴做一点就忙到午时开店。今日做那么多，至少忙到晌午食客最多的时候！”