倍福文学

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第247章（第1页）

“阿姐，我长大了。我还会骑马射箭。”

说起这事，小孩很是骄傲，“阿姐，你会吗？”

林知了摇头。“我教你啊？”

刘丽娘：“教不教我？”

小孩先问给不给他做好吃的。“天天想着吃。”

刘丽娘随后说，“回去就做！”

今天准备了很多菜，不止有羊肉活鸡，还有海鲜。林知了担心遇到她娘，先前她和薛理带着小鸽子以及薛瑜买肉和素菜，刘丽娘选海鲜以及干货。此地的小鲍鱼便宜，城里中产之家逢年过节都舍得买几只炖鸡。刘丽娘一直对别人说的鲍参翅肚很是好奇，林知了又叫她可着五百文买，买了鱼和干货还剩许多，她就买六个，全家一人一个。回到家中刘丽娘就拿鲍鱼，可是薛二哥晌午定是要留在村里，“弟妹，还做吗？”

林知了买了许多猪肉，她想吃饺子：“晚上烧红烧肉吧。二嫂要不要吃饺子？”

刘丽娘：“月牙形的饺子？我不会啊。”

林知了：“我见人做过。用煎包的馅料，应该不难。”

“晚上做鲍鱼？”

林知了点头：“那只鸡和鲍鱼晚上再做。我再留一块五花肉，晚上用肉烧鲍鱼。”

刘丽娘闻言欲言又止。林知了见状叫她不妨直说。刘丽娘想用鸡炖鲍鱼。林知了朝鸡看去：“那不是公鸡吗？”

刘丽娘忘了，大公鸡做菜，老母鸡炖汤。先前买菜的时候林知了跟她说过买鸡，是刘丽娘没有告诉林知了她会买鲍鱼。“那以后再用鲍鱼炖汤。”

刘丽娘决定这次听她的。林知了：“可以买一些干鲍。要是遇到便宜的，再买些鱼胶。”

“鱼胶很贵吧？”

林知了叫二嫂杀鱼，待会告诉她。刘丽娘把鱼腹剪开，林知了指着鱼鳔：“这个洗干净晒干就是鱼胶。”

“这就是鱼胶？”

刘丽娘以前认为鱼胶很贵，不敢跟任何人提起，担心被嘲笑，“市场有个专门杀鱼的，我要是找他买这个，是不是自己就能做？”

林知了点头。“改天问问？”

林知了：“要是你不嫌累，无论花了多少钱我们都五五分？”

同在一个屋檐下，一口锅里吃饭，刘丽娘没有想过吃独食。林知了要出钱，自然是意外之喜。刘丽娘很是高兴：“你说的啊？元宵节鱼市肯定生意好到忙不过来，没空收拾鱼泡。届时定会便宜卖给我。”

林知了：“先杀鱼吧。我去剁饺子馅。”

小鸽子抱着大花坐在灶前等着烧火。刘丽娘把鱼收拾出来就和面，林知了提醒她比包子皮薄，否则两个就饱了。也要比包子面硬，因为饺子要下水煮，皮子软了会变成饺子汤。刘丽娘以为跟包子皮一样，没想到这么多讲究。林知了准备做四个菜，一条鱼一份羊排以及俩素菜，食材准备好，林知了和刘丽娘一起擀皮子包饺子。刘丽娘包包子还可以——不丑。包饺子总是捏不到一起，她嫌面硬。林知了盛半碗水，刘丽娘沾水包成了，可是林知了包的肚儿圆，她的跟饿了八年似的。刘丽娘放下像死老鼠一样的饺子：“你包吧。小鸽子，过来烧火，我们去店里烧鱼炖羊肉。”

小孩如今可以烧两口锅，刘丽娘用一口锅炖羊肉，一口锅烧鱼。红烧鱼出锅，她放笼屉里坐在羊排锅上温着，用烧鱼锅炒菜。林知了把饺子盛出来，刘丽娘的四个菜也好了。刘丽娘嫌店里昏暗，把菜端到院中竹棚下想起还没烧香，她又去给灶王爷烧香。林知了调一个蘸料。刘丽娘沾点酱尝尝饺子，感觉比包子好吃，“这个可以煎着吃吗？”

林知了：“可以。馅料还剩一半，晚上做？”

刘丽娘也想叫薛二哥尝尝，连连点头。林知了给弟弟夹一块羊排：“要不要鱼？”

小孩指着藕片。林知了做的醋溜藕片，脆脆的，很适合他。林知了想起他最近开始换牙：“慢慢吃啊。牙崩掉了别怪阿姐没有提醒你。”

“才不会崩掉。”

话虽如此，小孩也不敢跟去年似的大口吃肉大口吃菜。午饭后，厨房收拾干净，林知了和刘丽娘以及小鸽子回屋休息。小鸽子趴在他的小床上问姐夫什么时候回来。林知了：“城门关之前。村里没有床，你姐夫必须回来。”

果不其然，酉时左右，天地间漆黑一片，薛理和他二哥风尘仆仆地赶回来。小鸽子朝两人身后看去：“鱼儿姐姐呢？”

“在家陪我娘。”

薛理拉着小孩朝林知了走去，“你们走后，看热闹的人散了，我娘回屋就哭。那个小孩被她吓到也跟着哭。鱼儿看着一老一小心疼，要在家住几天。”