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蒋掌柜:“十文有点少。你这个房子每月租金就要六七千吧?算上你们的辛苦费,每日要卖上四五百张饼才能裹住本钱。”
林知了:“我们做早饭和午饭,早上有汤和粥,晌午有面,饼只是其中之一。我们过几日开店,几位若有时间不妨过来看看?”
蒋掌柜那边也是前店后家,他家人也会做饭,但日日都是那些他吃几天就会出去吃一次,“离得这么近,再忙吃饭的时间也是有的。”
林知了:“那就这么说定了?”
蒋掌柜几人做了多年生意很有眼力见儿,闻言就让她先忙,改日见。几人出去,二嫂刘丽娘小声问:“怎么没说咸淡?”
林知了:“过油的肉那么香,只要不咸到齁心就没大事。”
“那你——”
刘丽娘懂了,“你怕他们不好意思进来,故意那么说的啊?”
林知了点头:“我见过他们,都是沿街铺子的掌柜。常言道吃人嘴软,他们再闻到肉香必然会想起今日吃了我们这么多肉和饼,会忍不住跟客人提一句。”
想起什么,转向薛理,“相公,好吃吗?”
薛理:“我觉得可以只卖饼。”
林知了摇头:“日后买饼的客人多了,我们可以只卖饼。刚开始还是要多准备几样。对了,二嫂,我们还有糯米吧?晌午蒸一碗米,加半碗糯米——”
“阿姐!”
小鸽子大声喊。林知了吓一跳:“怎么了?”
小孩气得噘着嘴:“怎么不问问我好不好吃?”
林知了无语又想笑,弯下腰柔声问道:“弟弟,喜不喜欢里脊肉饼?”
小孩重重地点头:“喜欢。我可以再吃,再吃两个!”
林知了朝他鼓起的肚子拍一下:“还吃呢!”
注意到小姑子眼巴巴看着她,“鱼儿,五花肉饼香不香?”
薛瑜点头:“香!三嫂,我觉着肥肉不腻,你不要听那几个人的。”
林知了心说,你觉着香而不腻,是你肚子里没油水啊。舍得在城里吃饭的不会穷到一个月吃不上一顿肉。以前林知了会买骨肉,轮到她做饭会多放猪油。整个腊月林知了没下过厨,家里的鸡蛋一大半被陈文君吃了,薛母买的鱼用猪油煎过煮汤也全给陈文君盛去,以至于除了陈文君一大家子肚子里都没有什么油水。薛理和小鸽子好一些,早上买着吃,晌午在书院。薛二哥原本对开店有些犹豫,见他娘那样才下定决心从家里搬出来。林知了不会跟小姑子说这些,小孩藏不住话,难免在薛母面前说漏嘴:“蒋掌柜那样说是因为三嫂开门红薛瑜好奇地问:“做的更好就不油腻了吗?”
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