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厨房中,炉子里烧得是炭,灶台有着相连的烟囱,不用担心烟熏火燎的,眼睛会受不住,便将门窗都掩上了。外面雪花纷纷,室内暖意洋洋。熊石山拿着坛子倒着酒,乐呵呵地分给大家道:“天冷,都喝一点暖暖身。”
宁归竹端着碗,吃了一口肉末粉條。因着此前没做过这东西,王春华怕弄不熟,就多炖煮了一会儿,碗里的粉条软趴趴的,和汤汁混合交织在一起,像是一碗浓稠的汤,但粉条内里还是筋道的,吃起来有着独特的滋味。王春华注意到他第一时间尝的就是这个,面上先是欢喜,继而又带着些紧张地问道:“竹哥儿你觉得怎么样?”
宁归竹咽下嘴里的粉条,竖起大拇指夸赞道:“超级好吃!”
闻言,王春华便高兴起来,“好吃就多吃点,你要是喜欢,家里还有好些粉条,回头让锦州去拿过来。”
“那倒是不用了。”
熊锦州见宁归竹喜欢,问熊锦平道:“哥,你这在哪儿买的?”
“码头那里的船商,人已经开船走了。”
“这样啊……”
熊锦州想了下,“也没事,回头我让人帮忙留意下,之后来的商船应该也有卖这个的。”
·满桌都摆着好吃的,大人还能闲聊上两句,孩子们扒拉完碗里的粉条,已经换了碗开始吃卤鸡蛋了。香喷喷的鸡蛋入口就带着独特的卤香,因着煮料时没想起孩子这一茬,宁归竹往里面多放了些辣椒,这会儿熊金帛和熊茵茵就拉着大人的手,嘴巴红红地要水喝。不过喝水归喝水,该吃的东西是半点都不落下,全程头也不抬,光看着他们吃,就让人口齿生津,于是年长者的闲聊声也停了。宁归竹招呼着大家吃卤兔头。这次总共卤了十八个兔头,正好一人俩,是宁归竹数着数,在熊锦州去给前屋买兔子时,让人另外买了兔头填补上的。长时间的炖煮浸泡下,兔头都已经变了颜色,宁归竹放下筷子,先掰开下颚将脸颊肉撕了下来。兔脸颊肉入口,是紧实耐嚼如同牛肉般的口感,纤维分明越嚼越辣爽,接着是兔脑的嫩滑、上颚天堂肉弹牙而糯、鼻脆骨嘎嘣脆爽、兔舌柔中带韧……等到收手之时,兔子脑袋上已经半点肉都没了。宁归竹拿帕子擦了擦嘴和手指,舀了一勺素菜到碗里,藕脆萝卜水分足,豆结软韧,豆腐外脆而里爆汁。其余的荤菜便是鸡爪鸡翅、鸭爪鸭翅,卤味中的经典,更不会逊色这些东西半分。一家子吃着热乎乎的美食,厨房外面的雪花也变大了。地面被铺上一层薄薄的白雪,在院子里撒欢的猫狗又将其全部踩乱,光它们自己玩还不成,还要跑到騾棚前,将门给抵开,汪汪喵喵地催促懒怠的騾子出来玩。馒头:“……”
站起身,换个方向,重新吧嗒躺倒。冷,不想出门。它那么大一个块头,真要不想出门,猫猫狗狗是怎么也催不动的,便只能放弃骚扰,又欢快地跑了出去。骡棚门口的挂席被掀起,又很快坠落下来,将风雪遮挡在外。疯玩的猫狗尽了兴,钻进厨房眼巴巴地瞧着人类,想要吃好吃的,也想跟着一起取暖。宁归竹是个溺爱的,想着平日里也没让它们沾什么油盐,便对家里人的投喂行为睁一只眼闭一只眼,琢磨着回头煮点冬瓜汤给它们喝。多排排尿,偶尔吃点油盐重的也行。正思索着,就听熊石山乐道:“嘿,你这猫儿,还怪挑嘴的。”
只见三宝四喜闻了闻地上的骨头,伸出舌头舔了两下后,便不感兴趣地甩着脑袋,去了炉子边烤火,跟大旺二彩的反应截然相反。熊锦州笑道:“估摸着在外面抓东西吃了。”
闻言,熊锦平下意识抬眸,看了熊锦州一眼,见人撒谎面不改色的,不由在心中摇了摇头。柳秋红和熊石山不知道这几只平日里的伙食,闻言也就信了熊锦州的鬼话,赞道:“这俩抓老鼠确实不错,咱们这一片地儿,都好久没见着老鼠了。”
宁归竹稀奇:“我倒是没见它们抓过老鼠。”
以前还在网上看那些猫主子抓了老鼠,跑到主人面前炫耀邀功呢,自家这两只却从来没做过这样的事情。熊锦州:“……”
他给人夹菜的动作顿了一瞬,宁归竹察觉到,好奇偏头:“锦州?”
熊锦州:“其实抓过,我晚上起夜时,给丢出去了。”
“啊。”
宁归竹愣了下,随即笑弯了眼睛。感情深厚起来后,才能感受到这人藏在随意之下的细心体贴,只要是力所能及的事情,他都会尽可能地处理好,不让宁归竹操心难受半点。
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