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忽然落在身上的重量吓了獐子一跳,疯狂蹦跳起来,试图将背上的东西摔下去,然而猫儿死死抓着它的身体不放,在撞向另一棵树时,又一只猫儿落在了身上。小型野猫的攻击力并不能对獐子造成威胁,可忽然的袭击却能带来恐惧,在它方寸大乱之时,两只大狗从隐藏着的地方冲了出来,猫咪们同一时间离开獐子身体。……时间已经不早,熊锦州站起身来,“喊它们出来吧?”
宁归竹闻声往森林里看了眼,顿了下,正欲让熊锦州再等等,就见几个身影从林中跑出来,它们似乎还叼着什么东西。宁归竹下意识坐直了身体,熊锦州也看见了出来的猫狗,上前迎了几步,看清了猫狗们的状态,不由乐了:“竹哥儿你瞧瞧,它们这都知道带猎物回家了。”
叼着二十多斤的獐子跑了一路,大旺二彩一出林子就迫不及待地松了口,也不管它们辛苦带回来的猎物,热情地凑到人类面前亲热。熊锦州拍了拍猫狗,夸了两句,拎起猎物检查起来。宁归竹取了水袋,给四只倒了水。“猫也出了不少力啊。”
熊锦州看见獐子背后的伤痕,不由啧啧称奇,“不愧是大旺二彩带大的,居然还能跟它们合作捕猎。”
要知道猫可都是独行侠。宁归竹闻言凑近瞧了瞧,笑着说道:“一会儿给它们吃大头。”
“嗯。”
两人说笑着,等猫狗喝完水,收好东西重新将马车套在馒头和马儿身上,熊锦州随手放下猎物,一手牵着马,一手用力拽了拽麻绳,拖着那几个家伙往驿站的方向而去。跟随他们出来的这几人没怎么遮掩行踪,不少人都猜想了下这夫夫俩最后的悲惨下场,这会儿见他们拖着人回来,不由惊诧极了。熊锦州就是故意拖人回来示威的,拉着人回到驿站后,就随手将人绑在了柱子上,将马车送到驿站后院,熊锦州和宁归竹带着食材和獐子来到厨房。他们花钱借用灶台的事,小二已经过来说过了,因而这会儿虽然引来不少关注,但并没有人上前多说什么。熊锦州蹲在旁边处理獐子,宁归竹就抓紧时间调面糊,再将洗干净切碎的葱花放进去。不一会儿的时间,厨房里就飘出了葱花薄餅的香味。熊锦州处理好獐子,将内脏也拿碗装了,来到宁归竹身边问道:“咱们那份切片吗?”
“可以。”
宁归竹点头。薄餅煎熟的时间不需要太久,随着一张张饼皮落入盘中,宁归竹用完最后一点面糊,洗干净锅加水,将獐子连肉带骨头地放进锅里,再加入姜片和葱段,盖盖焯水焖煮。熊锦州拿了块饼皮,撕了块送到宁归竹唇边。宁归竹偏头吃下,浓郁的葱香和蛋香混合在一起,寻常的饼皮也分外的咸香美味。两人边吃边等,等锅里的獐子肉焯熟捞出,熊锦州拿了几块去旁边切成薄片,宁归竹将剩下的堆叠在盘子中,又拿出提前带来的竹筒,将焯水剩下的肉汤添进竹筒中。等他忙完这些,熊锦州也将獐子肉和姜蒜片、干辣椒切好了。锅中烧热油,把姜蒜和干辣椒放进锅中,大火爆炒出香味再放入切成薄片的獐子肉。炒獐子肉的同时,往锅里加入黄酒、酱油和食盐,强势霸道的香味瞬间席卷了整个厨房,就连在前面吃东西的人都闻到了,忍不住拍桌询问这是什么菜。不一会儿,就有小二来到后厨询问情况。原以为是驿站的厨子超常发挥,到了才发现是人家夫郎手艺好,想想被拴在前头,至今还没挣脱的那几个,小二摸了摸鼻子,溜回了前头。最后放入葱花简单翻炒一下,即可盛出。厨房里太热,两人用篮子装着这一大堆东西,回到他们的房间里。窗前有小方桌,将篮子放在上面,熊锦州对宁归竹道:“我下去喊它们,顺带把糙馒头拿上来。”
宁归竹应了一声,叮嘱道:“别忘了给馒头和马儿喂一个。”
“好。”
熊锦州快步下了楼,宁归竹拿着筷子,把肉夹到饼皮上后卷起来,折叠成小块放到碗中。熊锦州上下楼的速度很快,宁归竹没卷几个,他就带着猫儿狗子上了楼。给四只小家伙准备好晚餐,宁归竹和熊锦州这才开始吃饭。獐子肉质紧实有嚼劲,嫩而不柴,带有细腻的纤维感,酱香、葱香交织,干辣椒的辣味融入肉片之中,十分劲爽,而这样的美味被口感温和的饼皮包裹着,更让人沉醉。出发之后就很少吃肉了,宁归竹和熊锦州这一顿吃得很慢很享受,等到结束时外面的天色已经不早。
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