倍福文学

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第298章（第1页）

柳秋红和熊石山顿时浑身不自在起来，不确定地看向旁边的宁归竹。宁归竹假装没看见，给他们斟酒道：“我难得弄这么一大桌子，今天可得好好吃，吃饱喝足了才能走。”

旁边桌上的人笑道：“宁先生放心，保证一口剩菜都不给你留。”

宁归竹失笑摇头。熊锦州挑眉，“那要是有剩的怎么办？”

闻言，众人安静了一瞬，马旺大声道：“剩的打包带走！”

众人哈哈笑起来。欢笑过后，众人又一齐举碗，庆贺他们入住新家。宁归竹放下碗，夹了一块煎豆腐饼到碗里，咬了一大口。豆腐饼中还放了鸡蛋和青菜，外皮酥脆内里鲜嫩多汁，咬开之后，滚烫的嫩豆腐呼之欲出，味道很是不错。忙了这么久，他早饿了，这会儿没两口就解决了一块豆腐饼。熊锦州给他夹了两只虾到碗里。虾头虾线是提前去除了的，虾壳表面带着浓香的料汁，一起送入口中，舌尖翻卷，再吐出干净完整的虾壳。他吃得认真，桌上原本还有的谈笑声，在品尝到饭菜的味道后渐渐减少，只剩下偶尔几句夸赞，和招呼其余人尝尝某道菜的声音。熊锦州照顾着宁归竹，“要不要喝碗湯？”

宁归竹抬眸看了下，今天准备了两份湯，一个是紫菜鸡蛋湯，一个是柴鱼汤，里面都放了海鲜，他思索了下，将汤碗递给熊锦州：“要柴鱼汤。”

柴鱼经过腌制和热水冲洗后，跟干贝、豆腐、海带一起烹煮，出来的汤汁乳白鲜美，光是闻着就让人食欲大发。熊锦州起身给宁归竹盛了一碗，然后动手给陈县令和吕天骄盛，说道：“这鱼是柴鱼，将军先前送来的海鲜里的，您尝尝看喜不喜欢。”

将碗放到他们面前，熊锦州这才给爹娘，以及同桌的师爷、晋汤盛汤。吕天骄听是海鲜弄的，不由放下手中的筷子，尝了一口。浓白的汤汁入口，没有别的，只剩一个字，鲜。都不知道宁归竹是怎么处理的，柴鱼的腥味居然一点都没留下，鲜美醇厚的汤汁入口，吕天骄只觉得整个人都舒服了起来，碗中的鱼肉吃起来也很不错，有一定的韧性，骨头比较软，完全可以嚼着吃。宁归竹这会儿肚子里有了些东西，才开始留意大家的反应，见吕天骄神情舒展，笑着说道：“柴鱼汤喝了对身体好，伯母要是喜欢，回头我写个方子送过去。”

陈县令闻言说道：“不是说海中的鱼虾寒性重？”

“也不是所有鱼虾都如此，而且处理方法不同，汤品的效果也不同。只要不是贪吃多食，适量品尝没什么影响的。”

吕天骄不能喝这些是因为打仗伤了身体，不是疾病所致，没必要太过于小心翼翼。虽然不知道宁归竹这些学識都是从何而来，但这么久的相处下来，陈县令是了解这个人的，心里没点数不会随便开口，于是道：“那就麻烦你了。”

“举手之劳。”

宁归竹笑道。他们聊着，熊锦州夹了一筷子鱼放入碗中，用自己的筷子挑去鱼刺后，放入宁归竹碗中。他们夫夫俩彼此不嫌弃，如果不是来客中讲究人多，他们家根本不会准备公筷。像是捕快们那一桌，公筷都收起来了，一群人喝了些酒有些上头，声音渐渐大了起来，拉着熊锦平在那喝酒猜拳，另一桌上一个老学究忍不住摇了摇头，低声念了句：“成何体统。”

也得亏主家是个不计较的，不然这么吵闹，早把他们赶出去谢绝来往了。菜吃多了。宁归竹起身盛了碗饭，入座时先夹了一块东坡肉。这道菜讲究一个“慢火少水”

，将配料和焯过水的肉放进瓦罐，加入调好的料汁，盖盖中火烧开，然后小火慢炖大半个时辰，之后再放锅里蒸制段时间。出锅后的东坡肉色泽红亮，皮薄肉嫩，吃起来更是香糯软烂但不腻。难得吃到这么一口，宁归竹幸福得都快要升天了。见他吃这个，熊锦州低声问道：“不腻？”

宁归竹不爱腻口的食物，遇着肥肉多的菜，自己根本不会往那儿伸筷子。这东坡肉用的是半肥半瘦的猪肉，切的老大一块，用麻线捆了摆在碗里，成品油亮油亮，不像是宁归竹平日的口味。宁归竹道：“不腻，这肉的味道一绝，你尝尝。”

听宁归竹这么推荐，熊锦州下意识夹了一大块，尝过一口后，脸上流露出明显的惊喜。这肉确实好吃，不过光吃肉就欠缺了点，熊锦州起身去舀了些米饭到碗中，学着宁归竹的动作，筷子轻轻用力将肉分开，然后和米饭一起夹着送入口中。