倍福文学

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第232章（第1页）

然后齐声，“娘让我们带过来的~”

宁归竹：“……”

莫名有些想笑。他抬手拍拍小孩腦袋，“谢谢你们啦，现在去玩吧，等弄好了师父再叫你们。”

“好的师父，再见师父！”

看着孩子们送过来的三样东西，宁归竹思索了下，将豆皮折叠在一起，将其全部切成丝放在碗里。需要的配菜全部准备好了，宁归竹往铁锅里添了半锅水烧熱，拿出家里的浅口陶盘。总共十个陶制餐具，是屋子修起来后爹娘给添置的。熊錦州觉得陶制的太脆，怕自己没輕没重地弄坏了，干脆放到了地窖里面。早上宁归竹提了两句凉皮的事情，熊錦州就下去翻了出来。想起熊锦州那期待的模样，宁归竹就忍不住想笑。他将盆里沉淀出来的上层清水倒掉，往里加入适量的食盐后，用汤勺将其搅拌均匀放在旁边，将三个陶盘在面前一字摆开，滴入几滴食用油后，用手抹匀。锅里的水已经烧熱，宁归竹放上蒸格，往盘里舀入淀粉糊晃匀，将三个盘子放在蒸格上，盖盖等待蒸熟。宁归竹心里默数着时间，中间揭开确定了下状态。三个碗一起蒸面皮的速度还是很快的，宁归竹蒸了两回，确定这当中所需要的耗时之后，将旁边的炉子点燃了。锅中烧油，将蒜片辣椒炒香盛出，再将切好的豆丝倒进去，加入调味料炒熟后盛出放在旁边备用。锅盖揭开，宁归竹小心将凉皮取下来，随手放入凉水中过一遍捞出，往陶盘里舀入新的淀粉糊晃匀，重新放到蒸格上。这样弄比较麻烦，但陶比不了不锈钢，反复将从蒸格里出来的陶盘，放入冰凉的井水中，可能会导致陶盘破裂。对比下来，麻烦就不是麻烦了。凉皮蒸着，将面筋切成丝，散到蒸格上同时蒸熟。时间在忙碌中流逝得飞快。玩出一身汗的小孩跑进堂屋里，熊川水第一个爬到凳子上，把桌子中间的水罐扒拉出来，伸手到罐子里舀了三碗水出来，把水罐推回去后爬下凳子，和哥哥妹妹一起蹲在一起喝水。喝过凉凉的叶子水，他们帶着碗到井边，将其放到水盆里涮了涮，又跑回堂屋里放碗。来来回回，也怪忙的。“金帛，帶弟弟妹妹过来，可以吃午饭啦！”

“好哦~”

小孩在堂屋里应声，接着是三道乱七八糟的脚步声。宁归竹将准备好的配菜放到碗里，只在其中一碗放了一点点辣椒末，倒入酱油、陈醋后翻拌均匀。“师父！我们来啦！”

三个小朋友跑进来，扒着桌子期待地看着宁归竹手里的碗。“这份是川水的，放了些辣椒，你们仨端着出去吃吧，别在厨房里，热得慌。”

“好的，谢谢师父~”

小孩跑了出去，宁归竹给自己调了一碗凉皮，将配菜和凉皮搅拌均匀，迫不及待地吸溜了一口。他自己这碗凉皮放的辣椒要多一些，酸辣咸香，搭配着q弹软糯的凉皮，吃起来分外开胃，其中又有豆丝、面筋丝，又有清脆的嫩黄瓜丝，和烫熟的鲜嫩青菜，一碗凉皮半碗料，让人从心底生出满足来。宁归竹吃着，放下手里的凉皮，又拿了两个碗出来，分别装上配菜和凉皮放入橱柜中，等熊锦州晚上回来吃。半掩的院门在这时被人推开，掐着时间过来的熊锦平扫遍家里，见只有自家娃在堂屋里吃东西，问道：“你们师父呢？”

熊茵茵抬起小手，朝着厨房的方向指了一下。熊锦平看他们仨吃得头也不抬的模样，无奈地摇了摇头，走到厨房的窗户处和人道：“竹哥儿，我来拿凉皮。”

“大哥来啦。”

宁归竹惊喜，“我刚准备送过去呢，桌上那些都是。”

“天热，省得你跑这一趟。”

熊锦平解释了句，“这么多？给锦州留了吗？”

“留出来了。”

宁归竹拎着个篮子过来，说道：“带回去之后，把菜和凉皮拌在一起就能吃。酱油、陈醋和辣椒这些看你们的口味放。”

熊锦平点点头表示记住了，跟着宁归竹一起，将桌上的几个碗放到篮子里，然后拎着篮子走了。宁归竹端着自己那碗凉皮，脱离了闷热的厨房，坐在堂屋里细细品尝着。午饭结束。宁归竹收拾干净厨房，喊回在侧面林子里玩耍的小孩，给他们洗了手脸，把人抱到堂屋的竹床上，“自己把鞋子脱了，乖乖睡觉。”

“师父你睡哪里呀？”

熊茵茵趴在竹床上，一双大眼睛明亮极了，看着半点睡意都没有。听见熊茵茵的话，熊川水和熊金帛凑了过来，“师父跟我们一起睡吧？我们只用一点点的空间就够了，师父那么瘦，可以睡下的。”