倍福文学

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第224章（第1页）

喷香的气味飘散出来，熊锦州有些坐不住，凑过来瞧了又瞧，恨不得立即就能吃上。宁归竹道：“去买块豆腐过来，一会儿用炒香肠的油煎豆腐吃？”

“我这就去。”

熊锦州闻言，立即出了厨房。“哎！”

宁归竹提高声音喊人，“你给爹娘他们也帶两根香肠过去！”

熊锦州都到院子门口了，闻声又跑回来，询问方才没听清的数量：“两根？”

宁归竹点头。这一顿吃了四根，给家里送两根过去，还剩下些慢慢吃，加入配菜一起也能弄个三四顿。熊锦州拿了两根香肠，这回出去的速度更快了。不一会儿，他就帶着豆腐回来了，也不用宁归竹吩咐，在旁邊三两下将豆腐切成薄块，用碗装着放到宁归竹顺手的位置。炒好的青菜和香肠放在一起，宁归竹洗幹净锅，等到烧幹水分后放入食用油，将豆腐倒入锅中，一片片分开贴着锅底。豆腐煎到两面金黄后盛出放到旁邊，锅里放蒜片、辣椒炒香，把豆腐重新倒入锅里，加入调味和些许水，盖盖焖煮片刻。“饭怎么样了？”

宁归竹擦着手问道。熊锦州抬头，“还差会儿，不过香肠差不多了。”

闻言，宁归竹打开瓦罐盖子，蒸香肠的香味和热气一起扑来，宁归竹等到热气散开后，夹出卡在筷子支架上的香肠放到碗里，戳穿看了下，“是可以了。”

熊锦州站起身来，伸手把瓦罐里的筷子取出来，问道：“这筷子应该没用了吧？”

“没了。”

宁归竹摇头，端着碗到砧板边切片，跟熊锦州闲聊：“用筷子有点不方便，我明儿弄个小的蒸格支架出来，放瓦罐里面用。”

锅里的筷子完全就是他放进去时的状态，也不知道熊锦州刚刚是怎么翻拌的米饭。知道自己遮掩的事情被发现了，熊锦州摸摸鼻子不好意思道：“我在桌上试了好几回，摆不好，干脆就避开了。”

宁归竹笑着摇了摇头。蒸好的香肠切成薄片摆在碗里，看上去油润透亮，宁归竹夹了一片尝了尝，送了一片到熊锦州面前，“尝尝。”

什么都没有蘸的情况下，吃的是熏肉肠本身的美味——肉质紧实，有着浓郁的烟熏香味，入口滑嫩，咸香中又带着些许辣意，堪称一绝。熊锦州细细品尝着香肠片，说道：“我回头跟屠户说一声，让他以后把小肠都给咱们留着。”

宁归竹：“……”

他没忍住笑起来，说道：“你还想在家里囤一堆不成？”

熊锦州给宁归竹讲自己的逻辑：“熏香肠可以放地窖里放很久，而且一头猪的小肠就那么长，咱们只有从现在开始囤，年底过年的时候才有熏肠吃。”

农家的想法就是把一年中最好的东西留到过年时吃。熊锦州自认自制力没那么强，一两根的根本留不到过年那天，不如干脆多做点。“说得有道理。”

宁归竹点头，将筷子放到旁边，“等下一副小肠过来，我教你怎么收拾肠衣，以后你负责弄那个怎么样？”

偶尔弄一顿可以，天天收拾臭烘烘的小肠，宁归竹还是有些嫌弃的。熊锦州：“这个没有问题。”

不过，他提前给夫郎打预防针：“我没做过，要是头几回弄壞了，竹哥儿你可不能着急生气。”

好歹是钱买回来的东西，熊锦州有些担心弄壞的肠衣太多，宁归竹会改变想法不让他搞。对此，宁归竹表示：“收拾干净就行，壞了就做别的菜吃。”

猪小肠炖汤爆炒都很不错。·米饭煮熟，两人盛了饭坐在桌边。蒸香肠已经提前品尝过，他们的筷子同时朝着炒香肠而去。爆炒的香肠味道和蒸制的不太一样，要更加重口香浓一些，吃起来分外下饭。肥瘦均匀的熏肉肠很是美味，搭配上清爽的炒青菜，和软嫩入味的豆腐，煮的米饭被吃了个干干净净。“好饱。”

宁归竹靠在窗边，都快要晕碳了。熊锦州起身又倒了两碗棠梨叶水过来，安静地坐在桌边，晚风从厨房前后的窗户穿过，拂过发丝鬓角带走吃出来的细汗，凉爽舒适。休息了会儿，起身收拾干净家里，给家里的小动物准备好晚餐。宁归竹看着慢吞吞吃东西的馒头，嘀咕：“怎么感觉馒头一身的班味儿。”

熊锦州偏头：“班味？那是什么？”

“一种可以让人和动物统一身份的东西。”

“？”

听不懂，熊锦州放弃为難自己的腦子，牵着宁归竹的手往前院而去。-灼热的太阳下，去年的麦子铺了半边院子。前院的大门只开了半扇，猫狗在其中穿梭追逐，空着的半边院子里晒了两桶水，顺利的话，晚上就不用特意烧洗澡水了。