倍福文学

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第188章（第1页）

“好。”

菜地收拾好，家里的小动物也都喂过，宁归竹去厨房里弄早餐，熊锦州则是把熏棚的门给打开放到了旁边，将里面的肉取出来清洗干净，然后挂到晒竿上。外面忙忙碌碌，宁归竹打开锅盖，看了看蒸着的腊肉，将其取出放到案板上切成丁。蒸腊肉的水盛出，锅烧干后放油烧热，再将切好的豆腐放进锅里，煎至两面金黄捞出。所有豆腐都煎好，同样切成丁放在旁边，然后开始切青菜丝和葱花。青菜叶也是从自家地里摘的，都还嫩着，要不是为了搭配腊肉粥，宁归竹根本舍不得摘。材料全部准备好，宁归竹将腊肉分成两份，多的那一份中放入切好的豆腐粒和葱花，再加入盐和酱油调味，翻拌均匀放在一边。炒锅中加水，放入蒸格蒸布，宁归竹取出发酵好的面团，切成差不多大小的剂子放在案板上。动手包包子之前，宁归竹先看了看锅里熬着的粥，将剩下的腊肉粒倒了进去，搅拌两下，盖盖继续熬着，然后开始包包子。做的次數多了，宁归竹包包子也有了经验，馅料和面团准备得刚刚好。盖好锅盖，灶膛里添上两根柴火，接下来就是等待期了。熊锦州进来，说道：“腊肉都洗干净了，还有什么事要做吗？”

“休息会儿吧。”

宁归竹端着水走到窗边小桌前，“包子已经蒸上了，一会儿把青菜丝放粥里，咱们只等着早餐熟就成。”

闻言，熊锦州不由看了眼灶台方向，面露期待。夏天到来，日出时间也提前了。早上的阳光落在身上没什么暖意，光线也是柔和的暖色调，熊锦州和宁归竹坐在窗边，闻着越来越浓郁的食物香味，低声闲聊着。猫狗从院子这一头跑到那一头，当动静忽然消失时，两人不由抬眼看去，就见它们仰着脖子，正在够挂在晒竿上的腊肉。熊锦州凶了一句：“滚一边玩去，别把肉弄脏了！”

三宝四喜还是第一次被人类凶，懵懵懂懂地看过来，又受不了食物的勾引，扒拉着晒竿的立柱，朝上面喵呜喵呜。大旺二彩看看人类看看猫，低下头，各咬住一只猫的后脖颈，拖着它们走远了些。小猫喵呜喵呜的，声音凄惨而悲伤。宁归竹差点笑出声来。粥煮好了，里面放入青菜丝，加入一勺酱油调味，再焖个半刻钟，就可以吃饭了。熊锦州盛着香味浓郁的腊肉蔬菜粥，宁归竹揭开锅盖，拿筷子将里面的包子一个个夹出来。蓬松柔软的腊肉豆腐包光是闻着就让人心动，宁归竹端着两碗包子来到桌边，粥已经盛好，散发的香味不遑多让。宁归竹伸手拿了个包子，手指被高温烫到发红，他松了松手指，吹了两下，就迫不及待地咬了上去。包子皮蓬松而薄，一口就能咬到里面的馅料。腊肉油脂丰富富有嚼劲，和绵软入味的豆腐混合在一起，再搭配上葱花的香味，咸鲜交织，美味无比。宁归竹认真吃着包子，熊锦州看了一眼他的手指，起身拿了个菜碟过来，在上面平放了几个包子散热气，熊锦州将菜碟推到宁归竹面前，道：“等下吃这上面的。”

宁归竹含糊着应了一声。包子是咸鲜口的，粥也同样，不过里面放了为数不少的青菜丝，吃起来清淡解腻，和包子绝配。夫夫俩又吃撑了。坐在凳子上歇了会儿，然后才起身收拾厨房和碗筷，宁归竹忙活着，说道：“锦州，你留心记着，多做的包子里，给爹娘他们带些过去。”

“好——”

熊锦州的声音从外面传来，过了会儿，端着洗干净的碗筷进入厨房，问道：“还剩很多吗？”

宁归竹：“还有十三个。”

今天煮了粥，包子吃得少些。熊锦州就道：“那我带两个中午吃。”

“好。”

宁归竹在橱柜最下方找出油纸，给熊锦州包了两个最大的，问道：“要不要带粥过去？”

熊锦州有些心动，但还是拒绝了：“不好拿。”

家里唯一一个竹筒，是用来给狗装洗锅水的，很大，而且用了这么久，有些脏，也不好拿来装粥。宁归竹也想起家里竹筒那情况了，给油纸封着口，说道：“竹筒在哪儿买的？我去买一个回来，以后若是炖什么汤，方便你带去县里喝。”

县衙中午的伙食确实不错，但家里弄了吃的，也得让熊锦州尝尝才是。熊锦州道：“我买吧，省得你绕路。”

宁归竹应声，“也行。”

买竹筒花不了多少钱，熊锦州数了下荷包里带的零用，没去卧室里拿铜钱，等宁归竹封好油纸口，他接过塞到了衣襟中，端着包子牵上骡子，两人一起到了前头屋里。