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熊锦州起身,“竹哥儿,走吧。”
“嗯。”
宁归竹将手头上的水竹子处理好,和熊锦州一起走到水桶边,等四个人洗干净手,饭菜已经端上了桌,王春华正在给他们盛饭。饭是麦米饭,去壳不是很到位,表面还带着一层薄薄的麦皮,里面还放了红薯一起煮,是很扎实的一顿了。两个长辈坐主位,宁归竹和熊锦州坐在一侧,对面是熊锦平和王春华,三个孩子凑在同一面坐着,早就端着碗眼巴巴地等家人全部入座了。农家人吃饭没什么特别的规矩,大家都入座后就可以开始吃饭。宁归竹看着桌上的饭菜,夹了一筷子竹笋,切成薄片的竹笋翻炒过后放盐煮过,味道还挺不错的。吃一口菜,吃一口麦米饭。麦子的种皮没有去干净,吃起来有些喇嗓子,不过红薯很甜,香香软软的,将其混在麦米饭中,吃起来也很香。宁归竹认真吃着饭,碗里多了一块红薯。“多吃点红薯。”
熊锦州道。看到他的动作,餐桌上的几人都顿住了,还是柳秋红先反应过来,“竹哥儿你别搭理他,红薯不想吃就还回去,饭煮了不少呢,放心吃啊。”
闻言,宁归竹抿唇笑道:“谢谢娘,红薯挺好吃的,我很喜欢。”
“喜欢啊……”
柳秋红不信,但他都这么说,她只好道:“喜欢就行,喜欢就行。”
说着,恶狠狠地瞪了眼儿子。这干的什么事啊。让夫郎啃红薯,自己吃麦米饭,说出去也不嫌丢人。熊锦州无辜脸,“娘你不吃了?”
“吃吃吃,一天到晚就知道吃。”
柳秋红没好气地哼了声,拿起筷子给宁归竹夹了两块腊肉,“来,多吃点肉。”
柳秋红心疼孩子,夹的是纯肥肉,宁归竹心下好笑又无奈。熊锦州当即就准备将肥肉夹自己碗里来,但还没来得及动手,就被宁归竹不着痕迹地拒绝了。熊锦州微微蹙眉看他。这几天一起吃饭,熊锦州也发现了,宁归竹不是很喜欢吃肥肉,不管做什么菜都喜欢放一点盐,他娘做的腊肉肯定不和宁归竹的口味。没有管熊锦州偷偷摸摸的观察。宁归竹咬了一口肥腊肉,浅到近乎没有的咸味混着迸发的油汁,吃起来确实有些挑战性,他连忙往嘴里塞了一口红薯,清甜的味道将油腻感冲去,让人忍不住地生出活过来了的感觉。红薯清甜,竹笋脆爽。靠着这两样,宁归竹吃完了一顿饭。饭后,大家又忙了起来。“厨房里多烧点热水,一会儿竹笋和水竹子都要用。”
宁归竹说着,挽着袖子先忙了起来。熊锦州见状道:“我回去把家里的刀拿来。”
“快去快去。”
一家子齐上阵,花了些时间将今天带回来的竹笋和水竹子处理好,齐齐看向宁归竹,等待他发号施令。“先把桶都拿过来吧,要不常用的那些。”
“锦平,你带你弟去拿。”
柳秋红指挥着人,并不打算从宁归竹身边走开,就怕自己少看一个步骤,回头就搞不明白是怎么做的了。宁归竹看了下,把切成片的竹笋放到盆里,往里倒入开水,“这些等水变凉后就可以取出来沥干水分晒着了。”
大头笋切的笋片不多,不一会儿就全烫上了,熊锦平和熊锦州也在这个时候拎着木桶过来。宁归竹将剩下的、只从中间破开的大头笋放进木桶中,同时对其他人道:“弄好的水竹子也放木桶里。”
听到他的话,王春华和柳秋红立即动作,根本没有三个男人插手的余地。用开水将大头笋和水竹子泡上,宁归竹指着大头笋道:“这个泡一段时间后就是酸笋,气味可能不太好闻,但吃起来的味道还不错。”
又指向水竹子,“这些泡的时间久一点,之后捞出来挤掉水分拌上盐放腌坛里,或者直接切成小段晒干,都能放到冬天。”
“那什么时候可以拿出来吃?”
柳秋红问道。一年里可不只是冬天缺吃的。宁归竹道:“竹笋片晒干就能吃,酸笋的话需要等味道出来才行,水竹子大概泡个六七天吧,天热的话三两天的就可以吃。”
将事情说完,宁归竹和熊锦州就拎着东西回去了。看着他们的背影消失在视野内,王春华道:“娘,这些东西回头是不是要多给竹哥儿分一些?”
“可不废话嘛。”
柳秋红看着院子里大大小小的木桶,心里分外的畅快满足,“这么多呢,咱们分一半给竹哥儿他们,剩下的也够吃的。”
当初迎夫郎的时候,因着情况特殊事情匆忙,也就是请人吃席花了点钱,连聘礼都没给,如今竹哥儿又这么大方地教他们做东西。
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