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那锅鸡汤的味道,她想她这辈子都不会忘记的,大概能惦记到入土。虽然吃完后很长一段时间里,她的老婆婆总念叨着她会吃,那一整只鸡,一大半都进了梁生娣的肚子里,她儿子就吃了一个腿,其他都没吃上几口。那又怎么了,她儿子都没说什么,她这么急干嘛。梁生娣当时就这么想着,但还是该干活干活,该啃红薯啃红薯。但家里那几只鸡,被她照顾的特别好,皮毛都油光水滑的,一看就很肥。然后她怀孕了,她又惦记上鸡汤了,却被那老太婆一顿数落,“真是不当家不知柴米油盐贵!那鸡是给你吃的吗?那是要用来下蛋换钱的好不好!一天天的就知道吃!你倒是给我赚点钱回来啊!”
梁生娣就很疑惑,她怎么没赚钱了?她每天伺候着鸡,伺候着鸭,伺候着门口的大白鹅,空了还要编竹筐子,农忙的时候给男人去地里送饭送水,帮忙除草摘虫,每天捡蛋的时候也比谁都积极,你们挑出去卖的筐子、蛋和粮食,换来的钱难道没有她的份?可是老婆婆不听,坚决不肯杀鸡给儿媳妇儿煲汤,儿子求情都没用。还说要吃那鸡就从她尸体上踏过去。最后还是他男人偷偷的煮了个鸡蛋给她吃。真没意思,梁生娣当时就想着,算了,不吃就不吃了,那活她也不干了。每天累死累活的还就给个红薯,做人的意义都没了。但她偶尔还是会想起结婚的时候那锅鸡汤,真香啊……要是这辈子能在闭眼前再吃上一次,她这辈子也算圆满了。沈春花今天真的圆了她这个梦,那只老母鸡,一整只,就白条条的躺在她面前的盆里,过不了多久就能上桌了。但春花问她,是一个人吃,还是给孩子们分一点。梁生娣挺犹豫的。她是想分给她们一点,但她又怕这是这辈子最后一次吃鸡。她都这把年纪了,谁知道会不会哪天就咽气没了,孩子们还小,吃鸡的机会比她多了去了,那她肯定是想自己吃过瘾啊!想了半天,等的沈春花都有点累了,“妈?妈?”
“嗯?”
梁生娣从记忆里回过神来,“哦……”
沈春花:……“你哦什么呀,我问你话呢?”
“哦。”
梁生娣慢吞吞的又哦了一声,再看看那四个小的,还盯着她呢,真难办啊!“春花啊……咱后面还会吃鸡吗?”
梁生娣问道。沈春花好笑的看着她,“那你不是废话,这日子都是越过越好的,哪有吃了一只鸡以后就没了的!”
“当然会吃啊!咱家只要每个人都努力,大人努力干活,小孩努力学习,总有一天,你什么时候想吃鸡就能吃,你一次性想吃几只鸡就吃几只!”
林国庆坐在孩子们边上,想到他们藏在床板底下最里面那个盒子,也吹着牛和他妈保证道。梁生娣嘴角差点裂到耳后根,别人说话她不怎么信,包括自己儿子。看把林国庆吹得,还想吃几只吃几只,他咋不上天呐!但沈春花说的话,她信。以后肯定还会有鸡吃。“那你就炖一锅大家一起吃呗!下次你们要吃鸡了也别忘了我就行!”
四个孩子瞬间欢呼起来,把怀里的鸡吓得都跳了下去,满地乱窜。“诶诶诶,看好你们的鸡,差不多可以出去玩了,等会拉屎了得臭满屋!”
林国庆赶紧指挥着孩子们赶鸡。沈春花得到了准信,笑着进了灶间,“一家人吃饭睡觉都在一个屋檐下,这么大的事情,哪能忘了你呀!”
“菌子和青菜多放点!还有我刚说的鸡汤,你别忘记多留一份出来!”
“我知道啦~”
【姐姐,好,奶奶,坏。】养了两年半的老母鸡,果然不是说说的,沈春花在大锅里放足了水,塞够了柴放大火,足足炖了一个多小时,都没能炖烂。老母鸡的肉就是这样,哪怕是用后来的高压锅,炖上一小时,那肉依然非常紧致有嚼劲。那油汤金黄金黄的,灶间窗户里透进来的夕阳光线照在锅里,还能折射出五彩的光芒。按照梁生娣的嘱咐,舀了一大碗鸡汤出来,跟刚才煮好的鸡血一起并排放在了橱柜里。沈春花就祈祷明天别馊了就行。其实按照现在大家伙的想法,就算稍微馊了估计也会接着吃。但沈春花过过好日子了,馊了的东西,她还真不一定下得了口。在剩下的鸡汤里加入自家蘑菇屋里摘下的新鲜菌子,还有后院不多了的青菜,再撒上点盐,盖上锅盖焖个几分钟,就能出锅了。农家走地鸡,加上绿色无污染的蔬菜,这道正宗的农家鸡汤,在几十年的农家乐里,起码能卖到三位数。
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