倍福文学

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第329章 岁月静好（第1页）

乔嫣然把脑子里边那些乱七八糟的想法全部剔除出去。

上辈子的弟弟也长大了，考上了大学，在穿越来这边之前，听说他已经有了喜欢的女孩。

已经带回去看院长妈妈了。

乔嫣然这很早的时候就已经公证好了遗嘱，如果自己生什么意外的话，所有的财产都会留给孤儿院。

现在想这些已经没有什么意义了。

手里面的猪肝处理干净，里面的淤血全部挤出来，放到流动的清水里面浸泡。

大概浸泡了两三个小时，再用来做卤味的话里面的臭味会降到最低。

然后经过卤制之后味道会变得更好一些。

乔嫣然一边处理的时候，一边闻着鼻腔里面的味道。

深深地叹了口气了，这辈子他还是不喜欢吃猪内脏。

无论是任何内脏都不喜欢吃。

闻到这个味道都觉得有点上头。

好在他处理起来，非常的快，动作非常的利索。

顺便和直播间的观众聊天。

“大家在家里面处理猪肝的话，可以按照这个方式，把所有的淤血处理干净，泡了一段时间之后，味道会变得小很多。”

“到时候无论是拿来爆炒还是用来做其他的食物，味道都会好很多。”

这时候直播间的观众

【学到了，学到了，我家崽子在外面吃这个猪肝吃的老开心了，但是从菜市场买回来的猪肝做出来的，他是一点都不吃】

【楼上的姐姐你说有没有有一种可能是因为你做的不好好吃】

【笑死了，话说，难道你们不觉得猪肝真的有一股很浓的臭味？】

【还有猪肝的那种面面渣渣的口感，我是真的不喜欢】

【我是很喜欢这个，我觉得吃起来味道非常好】

【每个人都有每个人自己的喜好，有的人喜欢有的人不喜欢】

……

乔嫣然特地地把每个步骤都拍得很清楚，也不知道过了多久，这几十副猪肝终于处理干净了。

把它放到清水里边进行浸泡，等到颜色完全变白了之后。

然后就可以拿到大锅里面加入葱姜料酒煮熟。

煮熟之后就可以放到卤料里边进行卤制了。

在处理这些东西的时候，阿姨们的动作也是非常的利索。