倍福文学

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第14节（第2页）

“哎？吃出所用的食材？”

“真的假的，能做到这个程度？”

片刻后，他们齐齐发出惊呼声。

饶是林森和宋娇娘不擅厨艺，也鲜少时间下厨，也不妨碍他们在瞬间便明白这等天赋的厉害之处。

“我骗你们做什么。”

林芝噘着嘴，不满地抱怨道。而后她指了指旁边的脚店摊子：“不信的话，咱们再去寻一家铺子试试看？”

林森和宋娇娘与其说是不信，倒不如说是好奇。两人闻言也是来了兴趣，兴致勃勃地闯入街市之中，随意选了一家摊子开始挑战。

“芝姐儿，你尝尝这栗子糕。”

“这果子外皮无甚奇特，便是用猪油与面粉糅合，里面加了鸡蛋。倒是里面的栗子馅竟是加了米酒，再行研磨而成，味道比加清水要来得更醇厚香浓。”

宋娇娘咬了一口，甚的米酒味都没尝出来。只是她还未开口发出疑问，摊主已是惊呼起来：“小娘子怎知道的？”

还真对了！！！

第17章

宋娇娘一双眼儿都快夺眶而出，目瞪口呆的。她与林森交换视线，又拉着女儿去隔壁铺子品尝。

这是一家槐芽温淘，说起槐芽温淘也是常见的吃食，不过林森很快便注意到，这家店卖的槐芽温淘与别家有些区别。

只见坐在隔壁的食客手持木筷搅拌一二，很快将浇头与索饼翻拌均匀，露出一部分被浇头埋在底下的索饼来。

这索饼长相奇特，竟是空心的！

林森还是头回见着这般的索饼，不免心下诧异，让摊主送上一碗以后便问女儿：“你瞧瞧这索饼，是用何做的，怎能有这般模样？”

林芝手持筷子翻拌一二，然后夹起一筷子放入口中：“爹，这拨心面除去同样加了槐叶汁外，原材料也是北方小麦，想来只是做法上有些不同。”

“这也是寻常小麦所做？”

“那怎么能有里面的孔洞？”

旁边的食客听到父女俩的闲话，忍不住插话道：“这种索面不仅长相奇特，而且口感也比一般的索面更有嚼劲，我在别处都没吃到过。”

“你们说，对不对？”

“没错没错。”

“我每年都要到这里吃一顿。”

“唔……要我说老板您是应天府人吧？”

林芝笑了笑，只抬头望向铺子老板：“那边便有拨心面，我记得是挑出高筋面来，加少量槐叶汁搅拌成团，再用熟油裹着饧上一宿……”

“哎哎哎，小娘子莫说了。”

铺子老板赶忙打住，讪讪然一笑：“就如你说的那样，我的确是应天府人，二十来年前搬到这里来的。”

“你咋知道的？”

“之前大姑娘出嫁时，府里来了一位范厨娘，她便是应天府人。”

林芝翻出一人来，说道：“她曾给大姑娘做过这道吃食，我当时见着好奇，便请教过几句。”

林芝没有说谎，只不过内容经过一点点修饰：比如席家大姑娘出嫁时，府里的确曾聘过一位范厨娘，同时那位范厨娘也的确是应天府人，也给大姑娘做过不少新鲜吃食。

至于其他，便都是胡说八道。前身记忆里的范厨娘对府里下人态度冷淡，别说回答问题了，便是上前瞧上一眼都得挨顿骂。

宋娇娘并不清楚范厨娘私底下的模样，只以为女儿在府里便对厨艺颇有兴趣。她张了张嘴，沉默半响还是没再往下问。